３年生は、今週末から学年末考査が行われます

考査後は、家庭学習期間となるため、３年間の様々な授業が最後となりました

今日、３年間最後の体育が行われました

　競技はソフトボール。２年生のメンバーも参加して行いました

長いようであっという間の３年間。

それぞれがどんな思いで過ごしたのでしょうか

のこりわずかな時間ですが、卒業後の自分の進路で精いっぱい頑張れるように

しっかり準備の時間を過ごしていきたいですね

現在、２年生はインターンシップ期間中です

学校では、１年生と３年生のみ

１年生の教室を覗いてみると、家庭総合のホームプロジェクトの授業が行われていました

それぞれがこの年末年始に家庭に関するプロジェクトを実施

その成果の発表ですたどたどしかったり緊張したりしながらも

心温まる発表がとても多かったです

それぞれの発表に大きな拍手が送られていました

３学期は、次年度に向けての準備

授業を通しても、気持ちを作っていきたいですね

教室を覗いてみると、国語の授業があってました

日本の文化、海外の文化を比べてみて、その違いについて考えていたようです

１月は「行く月」、２月は「逃げる月」、３月は「去る月」とよく言われます

きっとあっという間に過ぎていく３学期です

１日１日の授業を大切にしていきましょう

今日、１年生の教室から楽しげな声が響いてきました

のぞいてみると、ICTを活用したクイズ形式での定期考査対策が行われていました

チームプレーで解答を考え、あーでもないこーでもないと言いながら、

話し合って、協力して進めていきます一生懸命でした

今日は定期考査１週間前。これからの準備が肝心です

しっかり立ち向かっていきましょう

２年生の教室をのぞいてみると、模擬裁判の授業が行われていました

実際に裁判官の役や、検事の役などを体験しながら架空の事件をもとに、裁判について学びます

裁判ならではの難しい言葉に詰まる場面もありましたが、２年生全員が一生懸命でした

高校卒業後の社会生活に少しでも役立てるように、しっかり考えていきたいですね

先週、修学旅行に行っていた２年生

授業の様子はどうかなとのぞいてみると、

学校の裏に流れている川で釣り実習を行っていました

修学旅行から帰ってきても、泉分校らしい学びをしていますね

来週３０日（土）には、体育祭が迫っています

真ん中の学年として、しっかり踏ん張っていきたいですね

１年生は夏休みに実施予定だった、キャンプ実習を行いました

テントやタープを立てたり、晩御飯の準備

初めての経験。失敗を繰り返しながら、汗をかきながら取り組んでいました

自分たちでどうにかしようと取り組む姿が印象的でした

泉分校を代表する取り組みのひとつ。キャンプ実習。

思いっきり、学んでくださいね

３年生は１時間目から、学校近くの実習林の整備を行いました

自分たちで黙々と準備を行い、手際よく草刈りを行う３年生たち

３年間をかけて身に着けた力を社会人になっても生かしていきたいですね

１年生は本日の３時間目、４時間目にオンライン交流を行いました

人吉高校の五木分校。それから、天草高校の倉岳校の皆さんです

この授業は、「熊本県立高校One Teamプロジェクト事業」の一環として行っています

１年生は初めてのオンラインコミュニケーションです

緊張しながら、失敗しながら、それでもどうにか思いを伝える姿がありました

１２月には対面で交流を行う予定です

様々な経験を通して、学びを深めていきたいですね

今日から２年生は修学旅行に出発しました

学校にいる１年生の教室をのぞいてみると、

自律神経とホルモンの関係について授業があっていました

身近な例をあげながら、身体の仕組みについて学んでいました

高校生の勉強は専門的なことも多いですが、ひとつひとつ学びを重ねたいですね

６時間目に学校の様子をのぞいてみました

１年生は数学の勉強中。先生の説明を聞いていました

２年生は家庭総合で明日からの修学旅行と関連させて一生懸命にタブレットで調べていました

３年生は課題研究の授業。燻製や釣り具の確認を行っていました

２学期が始まって、今日で３週目

学校行事が目白押しの２学期ですが、日々の授業も大切にしながら毎日を過ごしたいですね

１年生が総合実習で、カヌー実習を行いました

学校の横を流れる川で、かわるがわるカヌーに乗る１年生たち

乗るときや、降りるとき、転覆してしまったときに助け合う姿が印象的でした

泉分校らしい授業を通して、これからも成長していきたいですね

泉分校では、３年生の英会話の授業で、ALTのマシュー先生をお呼びして、

授業を行っています今日は何かしらの言葉遊びをしていましたが、

英語による説明で難しそう

でも３年生たちは、うんうんとうなずきながらルールを理解していた様子でした

さすが３年生。様々な人たちと交流して、さらに学びを深めていきたいですね

本日は、２年生の学びの様子をご紹介します

泉分校では、２年生からグリーンコースとライフコースに分かれて、

より専門的な学習を行っていきます授業を覗いてみると

グリーンコースでは、林産物利用の授業で作品作成を行っていました

ライフコースでは、グラタンのホワイトソースづくり中でした

２年生は来週から修学旅行です。行事目白押しの２学期ですが、

普段の授業も引き続き大切にしていきましょう

今日、体育館を覗いてみると、３年生がダンスの練習を行っていました

選曲も自分たちで行いながら、タブレットを使って振り付けの確認をしていました

担当の先生からも、高い集中力でよく取り組んでいるというお言葉がありました

進路活動と並行して、授業にも一生懸命の３年生　とても頼もしいですね

体育祭や文化祭にも繋がっていくといいですね

１年生は、台風の影響で実施予定だったキャンプ実習が延期になりました

再来週に改めて実施される予定ですが、その準備を今日行いました

１年生にとっては初めてのキャンプ実習です

良い学びになるように、これから２週間しっかり実習を行っていきましょう

今日は、学校１日目

１年生と２年生は基礎力診断テストを行いました

夏休みからの切り替えで、大変な１日だったと思いますが、

どの生徒も一生懸命に試験に臨んでいました

明日からの授業にも集中して取り組みたいですね

本日７月２６日（水）～２８日（金）まで、

２年生と３年生は、五家荘でキャンプ実習を行います

元気よく、今朝出発しました

コロナ禍明けはじめてのキャンプ実習です

泉分校らしく、思う存分、学んできてください

６月２７日（火）。期末考査がいよいよスタートしました

期末考査を受ける分校生は、どの学年もまさに真剣そのもの

今日を含めて、金曜日までの４日間の長丁場です

コロナ禍が明けて、いつも通りの日常を取り戻してきた泉分校

１学期の勉強の集大成として、みんなしっかり結果を出して欲しいです

頑張れ分校生

１年生の教室を覗いてみると、科学と人間生活の授業が行われていました

高校総体や生徒総会など、大きい行事が一段落し、

月末の期末考査に向けて、日々の授業が進んでいます

前方の電子黒板に映される内容や教科書の内容を真剣に見つめる１年生

日々の学びを、期末考査で発揮できるように勉強を頑張っていきましょう

5月30日（火）に副知事の訪問を受けました

本校がこれまでに取り組んで来た、泉流の鳥獣害対策について

本校の３年生が中心となって説明を行いました

泉分校が数年間にわたって取り組んでいる様々な活動についても御覧いただき、

あいにくの雨ではありましたが、それぞれの活動に様々なご質問をいただきました

皮を加工する実習をご覧になっていただき、研究を重ねた「シカピザまん」も食べていただきました

はきはきと質問に答える３年生の様子がとても頼もしかったです

泉分校のために、お時間をとっていただき、本当にありがとうございました

またの御来校を心よりお待ちしています

今日は2年生の数学の授業をお届けします

２年生では現在、三角比を勉強しています

sin（サイン）、cos（コサイン）、tan（タンジェント）

なんだか、懐かしい響きだなと思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか

一人ひとりが一生懸命に机にかじりついていました

中間考査の後ですが、来月末に控えている期末考査に向けて

本当によく頑張っていました

実習以外のところでもしっかり勉強頑張っていきましょう

今日から３日間の日程で、中間考査が始まりました

これまでもお伝えしてきたように、

放課後に一生懸命勉強する姿が見られましたが

本番の今日はどうだったのでしょう

どの生徒も一生懸命考査問題に取り組んでいますね

人によって設定している目標はそれぞれでしょうが、

目標達成に向けて、一生懸命に努力するその姿

とてもかっこよかったです残り２日間、頑張りましょう

5月10日、1年生の森で学ぶの授業で、マウンテンバイク教室が開かれました

講師は、お馴染みの黒田先生です

今年の１年生は人数が多いので、並んだ自転車の様子も圧巻です

黒田先生からは、ＭＴＢの基本について色々教えていただきました

グラウンドに作られたコースを普段の自転車とはひと味違う乗り方で走る１年生

とても素敵な経験ができましたね

これからもたくさんＭＴＢに乗って、分校生活を楽しんでいきましょう

黒田先生、本日も大変ありがとうございました

今日の体育は、月末に行われる新体力テストに向けて、反復横跳びと長座体前屈の練習を行いました

記録が伸びるようなコツも丁寧に教えてもらい、テスト当日の結果へつながる手応えを感じたようです

目標をもって取り組むことは、何事も大切ですね

「みどりの時間」（総合的な探究の時間）は、１年生の授業で進路指導を含めた授業です

１学期は「自分を知る」ことを目的とした授業を行っています

今日は３人グループ（＋先生１人）に分かれて、それぞれの共通点／相違点を話し合いました

まずは、「自分」がどのようなことが好きなのか。どのような目標を持ちたいのか。

じっくり考えていきます

１年生が「森で学ぶ」の授業で、泉分校の大自然を満喫しました

あたりを大自然に囲まれている泉分校

教室の窓からは、隣の山の木々が見えます

裏手には川が流れ、せせらぎが教室まで届きます

近くには、圃場や実習林もあります

１年生が、真新しい実習服に袖を通し、周囲を探検しました

これからどのような学びが待ち受けているのでしょうか

大自然を感じながら、毎日を過ごしていきましょう

3月23日は、今年度最後の授業日でした

そして最後の6時間目は、1･2年生合同で主権者教育を実施しました

昨年度は八代市選挙管理委員会の皆さまをお招きして、模擬投票を行いました

そして今回は、そもそも「なぜ投票に行くべきなのか」について、みんなで考えました

過去の選挙公報を見たり、どのような政策を実現すべきかをグループ間で議論しました

意外と白熱した意見のやりとりが行われました

結局、若者が投票に行くことが、若者にとって大事だということでしたね

1･2年生の中で、今春の統一地方選挙で投票できる生徒はいませんが、今回思ったことを忘れずに、選挙の際には「社会を支える一人」になってください

３月１５日（水）に〈人吉高校 五木分校〉＆〈天草高校 倉岳校〉で遠隔交流を行いました

今回が３回目の実施で、今年度、最後の交流となります

「少人数の高校」いわゆる「小規模校」同士の交流を通して、絆や学びを深めていくことが目的です

泉分校１年生は年間を通して取り組んだ「みどりの時間」（総合的な探究の時間）の成果発表をしました

１年間を通して「自分がやりたいことをやる」をテーマに市役所や関係各所を実際に訪問し、

インターネットを検索するだけでは分からない【生の声】を聞いてきました

プレゼンテーションの準備や原稿を含めて熱心に準備してきた１年生

各校の交流では、一生懸命に手を挙げて質問する姿が印象的でした

人と人のつながりを通して、これからも学びを深めていきたいですね

3月8日に、2年生がマウンテンバイクトライアルを行いました

プロの技を見られるので、分校生も楽しみにしていました

マウンテンバイクに乗ったまま段差を「ひょいっ」とのぼったり降りたりする様子には、やはり驚かされますね

分校生も目を輝かせて見ていました

続いて、今度は分校生が挑戦しました

今回の実習中はサドルに座らずにやろう、ということで、みんな頑張ってキープしていました

さすがに段差をのぼることはしませんが、一本橋を渡ったり、丸太を越えたり、倒れずにキープしたりして、楽しみながら実習に取り組むことができました

最後は、みんなでパチリ

なかなか出来ない貴重で充実した実習ができましたね

　２月１７日（金）熊本県雇用整備協会の清田様による「新社会人セミナー」がグリーンライフ科３年生対象に行なわれました。

　初めは挨拶の心がけについて話がありました。

　次に自己紹介、名刺交換についてのポイントを学びました。

そのあと、電話対応や指示の受け方などについて説明を受けました。

２時間の講座で様々なことを学びました。今後は社会人として実践できるように、少しずつ意識して生活していきます。

2月17日は、3年生の登校日でした

この日も、卒業後の生活を見据えた学習を行いました

今回ご紹介するのは、「スーツ着こなし講座」です

FUTATA様のご協力で、3年生2人がモデルを務めました

2人のモデルが会場入りした時には、どよめきが起こりました。ビシッと決まっていて格好良いですね

FUTATAの津田 様 と 森山 様 にスーツの選び方や着こなしを教えて頂きました

津田 様には2019年度以後、毎年のようにご来校頂いています。懐かしい卒業生もいるかもしれませんね

ジャケットの肩が重要ですね

スリーピーススーツやポケット、ボタン、フラップなどについて教えて頂きました

これまで着ていた服とは違っているので大変です。でも大切なことですね

一通りスーツについて学んだ後は、みんなでネクタイ結びにチャレンジしました

････予想通りの悪戦苦闘していましたしかし、お二人に熱心・丁寧なご指導をいただき、何とか結ぶことが出来ました

最後に謝辞を申し上げ、講座を修了しました

津田様と森山様には終始丁寧に教えて頂きまして、誠にありがとうございました。

春になって、3年生がスーツを着るときはどんな気分なのでしょうか。今からワクワクしますね

2月も中旬になり、3年生の多くが18歳になっています

法改正によって、今年度の4月から18歳で成人となりました

また卒業後、就職をしたり、故郷を離れて一人暮らしをしたりする者もいます

様々なことが出来る自由が得られるようになる反面、リスクもあります

そこで、2月13日の3年生の登校日に、熊本県消費生活センターから本田 様をお招きして、消費生活講座を実施しました

クイズ方式で親しみやすく講義をしていただきましたが、内容はとても大切なものでした

特に、部屋の賃貸借や中古車の購入時の契約については、その場面が間近に迫っている者もいることでしょう

大変有意義な講義になりましたね

この時間にたくさんメモしたことや頂いた資料を、ぜひ見返して欲しいと思います

本田 様、有意義な講義をありがとうございました。

3年生の登校日には、人権学習も行われました

3年生は、性の多様性について考えました

性の多様さに驚いた者もいたようです

結局は、自分も他人も含め、1人1人のことを大切にする、ということに気が付いたようです

人権の基本は、幸福の追求だという言う人もいます

これから進む社会でも、1人1人を大切にして、幸せになって欲しいと思います

今日は3年生の登校日でした

これから社会へ巣立つ3年生に向けて、スクールカウンセラーの浅山先生の講座を開きました

「答えのない問い」に対して、どうアプローチするか問われました

 まずは自分1人で考えてみました

続いて、3人のグループで考えを出し合いました

出た意見は、全体でも共有しました

自分1人で考えることも大切ではあります

しかし、他の人と一緒に考えると、自分になかった発想にハッとしたり、新たな気付きがあったり、考えが深まったりするものです

これからの人生で悩んでしまうこともあるでしょうが、今回の経験を参考に、他人に相談してみることの大切さを実感できました

同時に、他の人から相談を受けた際には、一緒に寄り添って考えてあげてほしいと思います

2年生の「生物基礎」では、DNAや遺伝子について学んでいます

そこで今回は、野菜や果物からDNAを抽出する実験を行いました

各自持参した野菜や果物を細かく刻み、すり潰します

塩化ナトリウムと中性洗剤の水溶液を、ゆっくりと混ぜます

そこにエタノールを混ぜると、なんと！エタノール層にDNAが出てきました

何だかDNAというと、小難しくて遠い存在に思えますが、持ってきた身近な野菜や果物にもDNAが入っていることが、実感できましたね

今日のLHRでは、人権について考えました

1年生は部落差別、2年生は日本人拉致問題について学び、人権について考えました

1年生は職員とのやり取りの中から、考えを深めていきました

自分の考えをしっかりと表すことが出来ていました

2年生は、『めぐみ』を視聴しました

当事者の気持ちになるといたたまれない気持ちになったようで、真剣に視聴し、感想を熱心に記入していました

また授業後、職員に自分の気持ちを伝えに行く生徒もいました

社会には様々な課題があります。

そのような課題を知り、自分事として考え、実際に日々の生活に活かすことが大切だと感じたようでした。

1年生が、竹とんぼを制作しています

本当は、おひさまが輝く青空へ飛ばしたかったところですが、この日はどんよりとした冬空でちょっと残念です

最初は、竹とんぼをやったことがない生徒もいて、なかなか難しかったようです

よーいドンでみんなで一斉に飛ばしてみたり、少しずつ改良を加えてみたりしていく中で、少しずつ飛ぶようになってきました

より良くしようと、試行錯誤しながら取り組んでいる1年生の瞳は、きらりと輝いていました

きっと、こころに残る実習になったことでしょう

次回も良い実習が出来るといいですねファイト

3年生が登校した2月2日に、キャリアサポーターの福田先生に、『 巣立ちの時 ～ 社会（世の中）へ飛び出そう』と題した講話をしていただきました

今までと違ってこれからは自分自身で生きていくこと、自分の強みを確立させること、社会に貢献すること、などの大切さを話されました

また、福田先生自身のこれまでのキャリアについても話していただきました

まだ高校生ですので、社会に出ることや働くことの実感はあまりないかもしれません

しかし今回の講演は、今後の人生を考えれば大変有意義なものになるはずです

自分が書いたたくさんのメモや戴いたレジメを大切にして、いざ社会に出てから、そして数年後にも、ぜひ見返して欲しいと思います

社会の中で、自分のキャリアをどんどん磨いていってくださいね

今日は節分です

これに合わせて、2年生のライフコースで恵方巻きをつくりました

節分には豆まきをしたり、イワシを食べたりする伝統がありますが、恵方巻きも有名ですね

具材を並べ、慎重に巻いていきます

うまく巻けたようです

今年の「恵方」である南南東（のちょっと南側）を向いて、ガブリ！

「喋らずに」「目を閉じて」「笑いながら」食べると良いという説もあるそうです

おいしく食べて、元気になると、何だか良いことがありそうですね

今日は、3年生が登校して「課題研究」の発表を行いました。

週に3回の授業の中で、グループで研究してきた成果を発表する場です

さらに、3年生が研究の成果を発表するだけではなく、その発表を1･2年生も見て、来年度以降の学習に役立ててもらいます

授業担当の職員が説明をした後、いよいよ発表です

（暗所での素人の撮影につき、写真のブレがあります。ご容赦ください）

まずは「自然研究班」が発表しました。

ジビエの保存性を高めるための燻製の研究、泉分校の横を流れる氷川の環境調査などを行ったそうです

1･2年生も、先輩たちの発表を聞き、たくさんメモしていました

質疑応答でも様々な質問がなされていました。特に1年生が積極的に質問していました

3年生の質問に対する答えも、しっかり出来ていました

続いて、「木工班」の発表です。

木工班では、竹の有効活用を考え、グリーンフェスタにも登場した竹灯りなどを制作しました

木工班にも、多くの質問が出されていました。

1･2年生も、自分の研究のように真剣に考えた結果ですね

最後に、学科主任がまとめをしました

「研究すること」の大切さがよく分かりましたね

これで今年度の課題研究発表会は終わりました。

1･2年生は、ホームルームで発表をまとめたり、感想を書いたりしました

その頃3年生は、木工班が制作した竹灯りを囲んでパチリ。

やりきって晴れ晴れとした表情ですね

研究の成果は、後輩たちが引き継いでいってくれることでしょう

3年生の最後の「課題研究」の授業がありました

内容は、2月2日に行われる「課題研究発表」の最後の準備でした

どんな研究をしたのかまでは聞き出しませんでしたが、グループで相談しながら、何やら一生懸命にタブレット端末を操作していました

再来週の木曜に、1･2年生は3年生の発表を見ることになっています

ぜひ楽しみにしておいてください

3年生には、学年末考査で大変でしょうが、ぜひ「ためになる発表」となることを期待していますよ

1月18日は、3年生にとって最後のALTマシュー先生との授業でした

いつもように、英語によるウォーミングアップから授業が始まりました

この時間は最後の授業でもあり、同時に学年末考査直前の授業でもあります

英語の考査では、英語によるスピーキングテストもあるので、その対策は必須です

丁寧に分かりやすく指導をしています

3年生も熱心にメモを取っていました

その後、ペアワークをしました

マシュー先生も各所をまわって助言をしていました

マシュー先生のジョークも交えた丁寧な指導で、この日の課題はクリア出来たようでした

We are thankful for Matthew !

今日の1年生の「農業と環境」は、肥料について学びました

農業の授業は、実習ばかりと思われる方もいらっしゃるでしょうが、座学もちゃんとあります

今日の授業では、肥料の必須元素であるN･P･K（窒素･リン･カリウム）から、微量元素、土壌の団粒構造、元肥まで扱っていました

2年生以降で学ぶ理科の「生物基礎」においても、同じような分野を学びます。しかし、農業科の授業らしく、より実用的な内容でした

授業を聞いていると、植物の生育のためにいかに肥料が大切かがよく分かりました

また1年生が、教科書等に直接記載がないことでも、自然とメモを取るなどの行動が当たり前に出来ていました

もともと出来ていた分校生もいますが、出来るようになった分校生もいます

年度末が近付き、1年間の成長を感じますね

今日の3年生の「地理A」の授業では、先進国の都市の課題を見つけ、解決策を考えました

示された何枚かの写真を見て、まず各自で課題が何なのかを探っていきました

最初は、表面的なことにしか気が付きませんが、担当職員の「ここに住んでいる人の職業は？ 家族構成は？ 生まれ故郷は？ この地区の30年後は？」などのヒントから想像を膨らませ、少しずつ課題の背景まで考えるようになりました

続いて、各自で考えたことをグループで共有し、自分とは別の視点・違う考え方も踏まえて考えていきました

1人で考えるだけでは気付かなかったことを、グループで話す中で気付くことがあったり、担当職員のちょっとしたヒントから一気に議論が進んだりしました

議論が想定以上に過熱してしまい、予定通りに終わらなかったです

今回体感したように、一見するとそれほど課題がないように見える地域でも、問題意識を持つことで、見えていなかった課題が浮かび上がることもあるでしょう

また自分の身近な地域でも、地域の課題に気付き、課題の解消に向けて多くの人が知恵を出すことが大切だと実感できたと思います

卒業後は社会の中の1人・地域の中の1人として、積極的に町づくりに参加してみてください

　10月に、3年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、和菓子講習会を実施しました。講師に、川尻の天明堂店主である北川和喜 様をお迎えし、和菓子の実演と練り切りを体験しました

　最初にわらび餅の実演をしていただきました。わらび粉と砂糖（和三盆）に水を加えて加熱されました

　徐々に粘り気が出てきて、あっという間にグミのように固まっていきました

　そこからが力勝負です。透明感がでるまで木べらで混ぜながらしっかりと加熱していきます。全員（見学しに来た職員も）で交代しながら、わらび粉を混ぜる体験もさせていただきました

　加熱できたら、きなこにまぶして出来上がりです

　特別に出来たてを試食したところ、その美味しさにみんな言葉が出ませんでした

　わらび餅の美味しさに驚きつつ、次は練り切りについて学びます

　最初に北川様が練り切りで見本を作ってくださいました。目の前できれいな鯉があっという間に出来上がっていきます。手早く10分程度でみるみるうちに本物の鯉のように仕上がっていく熟練の技に釘付けでした

　次は体験です。「コスモス」と「みかん」の2つに挑戦します。まず、北川様の見本を見ました

　あっという間にできあがっていきました。花びらの形や大きさ、切れ目の入れ方みかんの筋の付け方など、あまりにあっという間に出来ていくので、見ていれば自分にも出来そうな気がしてきます。しかし「次はみんなの番だよ」と言われると、本当に上手にできるのか不安になってきました

　いざやってみようと、餡を手に乗せます。練り切りの餡は意外と固く、おそるおそる何度も触っていると形がくずれてしまいます。北川様のようにはとても上手くいきませんでしたが、みんな無事にピンク色のコスモスと、皮を向き始めた状態のみかんを完成させることができました

　練り切りを完成させることができ、とてもワクワクして達成感を感じたようです

　北川様からは、わらび粉が貴重であること、和三盆などの高級な糖を使用して本物に触れて学ぶことの意義、技術を学び伝えていくことの大切さについても学びました

　9月に店舗訪問した経験も含め、北川様から多くのことを学びました。その学んだことを、今後の学習につなげていきたいです

　昨年9月に3年生のライフコースの生徒たちが食に関する企業に見学に伺いました

　日本の調味料の代表である「味噌」、調理器具の代表である「包丁」、日本のお菓子「和菓子」の製造現場です

　まず、味噌の製造工場の現場は氷川町宮原の「ヤマタみそ醤油」様を訪問しました。社長の田河様から一つ一つの工程や道具について説明していただきました。大豆を蒸す時期や、麹菌（こうじきん）を扱うことの難しさ、古くも現役で使われている機械や道具の数々に触れ、手間暇かけて作られていることを目の当たりにしました。まだ残暑が厳しい時期だったため、職人さんたちは汗を垂らしながらの作業であり、味噌づくりの大変さを感じることができました

　次に熊本市川尻の「熊本市くまもと工芸会館」様を訪問し、包丁を作る現場を見学しました。厚さ5cm程の鉄の棒を、熱して叩いての繰り返しにより、20分ほどであっという間に包丁の厚みになりました。職人さんが全身の力を使って鉄を叩いている姿は、とても迫力がありました

　最後に熊本市川尻の「北川天明堂」様を訪問しました。和菓子の製造現場では、たくさんのお菓子を一つ一つ丁寧に包装したり、立ち仕事で真剣に働いている職人さんの眼差しに触れることができました。店主の北川様からは、菓子職人になったきっかけや、菓子作りにおけるやりがいや苦労、店舗運営についてお話を聞くことができました

　日常で触れる食に関するものづくりを見学し、自分たちが手に入れるまでの過程を知ることができました。また、職人さんたちのものづくりに対する熱い思いに触れることができました

　日々のお仕事をされている中で、泉分校生のために時間を割いて丁寧にご説明いただき、ありがとうございました。

　2年生の「家庭総合」の授業で、保育士出前講座を実施しました。講師として、宮原慈光保育園から入山眞佐美先生、鏡第二保育園から田嶋綾子先生をお迎えし、保育のこと、子どもの発達や遊びについて学びました

　講座の始めに手遊び歌をしました。分校生は少し恥ずかしがりながらも、先生方に合わせて、みんなで手遊び歌をしました

　その後『はらぺこあおむし』のパネルシアターをしてくださいました。音楽に合わせて物語が進み、それに合わせて先生方がパネルを動かしている様子に、高校生の生徒たちも興味を持って聞いている様子でした

　それから、保育の重要性、子どもとの関わり、実際の保育現場でのやりがいや苦労について、先生方の実践を踏まえながら講義していただきました

　最後に、子どものおもちゃを体験することができました。木でできた二段構造のパズルや、牛乳パックで作られたバネの付いたおもちゃ、ストローをくっつけて動くように作られたおもちゃや、色とりどりのブロックを自由に組み合わせて作るこまなど、さまざまな種類のおもちゃを紹介していただきました。実際に触って遊んでいると、いつの間にか夢中になってしまう生徒もいました

　先生方の話を聞いて、「自分の幼いころの記憶を思い出して懐かしい気持ちになった」「自分も子どもができたら、手作りのおもちゃで遊んであげたい」などの感想を述べる生徒もいました

　今日の学びを活かして、子どもと適切に関わることや、子どもにとっての保育の重要性について、改めて学んでいきたいですね

　2年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、米粉インストラクターの河野京子さんをお招きし、米粉講習会を行いました。米粉を使ったシフォンロールケーキを作り、それに一人ひとりデコレーションをしました

　今回は、メレンゲの気泡性を活かして膨らませた生地を使ってケーキを作ります

　モコモコツヤツヤのメレンゲに仕上げたら、卵黄の生地と合わせてオーブンに入れます

　焼き上がったケーキは、とてもふわふわできめ細かく、しっとりとしていました。端っこを少し味見。その美味しさにみなこっそり笑顔になっていました。その生地を冷やし、生クリームのホイップとイチゴを入れてロールケーキにし、デコレーションに入ります

　生クリームをきれいに塗ることにこだわり、イチゴを飾りつける段階でまた色々とアイデアが出てきて、なかなか進みません。イメージを形にすることの難しさを感じながら、ようやく完成させることができました

　それぞれのアイデアあふれるケーキに仕上げることができました。デコレーションしたケーキは持ち帰って家族に食べてもらったようです。「美味しくて、家族みんなで取り合いでした」など、美味しく食べることができたようです

　河野様の明るく優しいお人柄に触れ、丁寧に御指導いただいたおかげで、なんとか完成させることができました。米粉で美味しいケーキが出来ることに感動し、また、自分のアイデア込められたケーキを完成させることができ、生徒たちはとても達成感を得ることができたようです。今日の学びを活かし、米粉を使った様々な調理にも挑戦していきたいですね

昨日に引き続き、12月20日の文化コミュニケーション事業についてお知らせします。

今回は3年生対象に行われた時の様子です。

まず「相手に自分がして欲しいことを伝える」をテーマにしました

もうすぐ卒業の3年生にとって、自分のことをあまり知らない人にもお願いをしなければならないこともあることでしょう

その際に、事前に考えておくべきことや押さえておきたいことを、みんなで考えました

そのシミュレーションとして、実際に輪の中心にいる人にお願い事をしていきます

「握手してください」などの実現しそうなお願いから始まり、ギリギリOKしてもらえるラインを狙います

どんなことに気をつければ良いのかを、みんなで考えながら実践していきました

次に、頑張って実現した自分の「進路先を変更することを担任に訴える」場面を考えました

自分の立場や、進路決定の動機にもとづいて、説得していきます

進路実現に尽力してくれた担任を説得するのは、なかなか難儀なことです

しかし、言わねばならない！　････ならばどうしよう？ というわけです

社会に出れば、3年間慣れ親しんだクラスメイトや職員に囲まれた生活ではありません

その中で、言いにくくても自分の意思を伝えるにはどうしたらよいか、思考実験をとおして深く考えました

3年生にとっては、今年の3回を加えて入学以後通算10回の学びを通して、随分と他者とのコミュニケーションの力が深まっていったのではないでしょうか

3年間継続して実施していただいたことで、その効果がくっきりと表われていたように感じます

柏木様・亀井様・坂口様・藤野様、毎回遠路お越し頂き、ありがとうございます。

充実した有意義な時間、そして楽しい時間を誠にありがとうございました。