2年食品科学科　食品製造の実習の様子です！

今回は、卵の気泡性を利用して、
ふわふわシフォン生地のロールケーキを作りました


きめ細かいふわふわ生地になるように卵白をあわ立て、メレンゲを作ります！
卵９個分のメレンゲ立ては、かなり大変
2人で交代しながら協力してがんばりました！！


生地ができたら、平らになるように天板に広げます。
できるだけ、生地の細かな泡をつぶさないように注意


クリームとフルーツを生地にのせて、一気に巻きます！！
ここは腕の見せ所だー


こんなにきれいに巻けました♪

試食TIME！！

大きなお口でガブリッ
「うっまーーーー！！」
「ふわふわ！！」

甘くてふわふわなケーキを食べて、ふわふわとろけそうな笑顔で食べていました

がんばって大量のメレンゲを立てたかいあって、ふわふわのロールケーキが完成しました。


来月は、バレンタインデーがありますね！ドキドキ
今回作ったロールケーキは、生クリームをチョコクリームにしたり、チョコでコーティングしたりと、チョコッとアレンジしてみるのもいいですね

1月23日（土）に行われた農業高校大会バドミントン競技で、本校女子バドミントン部が見事、三冠（シングルス、ダブルス、団体優勝）を達成しました

女子バドミントン部の今後が楽しみですね
おめでとう

修学旅行3日目

昨日の吹雪がうそのような快晴となりました
朝の気温は-17度

天気のせいか、生徒達の表情も明るく、研修に意欲的に取り組んでいました。
上達した生徒も多く、一段階上のコースに挑戦する班もありました

　　　

　　　

リフトにも上手に乗れるようになり、もっと滑りたいという生徒もいました
が、楽しい時間はあっという間に終わり、閉校式となりました。修了証を受け取り、東京へ出発しました
東京では東京の夜景を見ながらバイキングです。その後、ホテルに移動し、就寝です。

最終日は、築地班、浅草班に分かれ、合流してスカイツリーに登る予定です。
首都圏の環境や機能について最後まで勉強しましょう

修学旅行2日目は、スキー研修です

開校式を行い、各班に分かれて板の付け方から指導を受けました。

この日は寒波の影響で吹雪となりましたが、みんな元気に滑っていました
初めての雪に吹雪も関係ありません。熊本では経験できない自然に気持ちも高まっていました。
　　　
午後もスキー研修を行いましたが、視界不良のため少し早めに終わりました
慣れないスキーで疲れた様子でした。明日も続きます。しっかり休んで明日も元気に滑りましょう

８時に八農を出発し、無事東京に到着しました。
東京では、お台場散策、国会議事堂見学となりました。
　　　
テレビで見たことのある場所で、生徒達も明るい表情です。

そして長野まで４時間のバス移動です
到着して、一面の雪に移動の疲れも飛んでいってしまったようです
宿泊場所では、明日のスキー研修に向けて準備を行いました。
　　　

明日からの研修も楽しみですね

2年生が今日から3泊4日で修学旅行へ出発しました
行き先は東京長野です。

生徒は早朝から大きなキャリーケースを持って元気な姿で登校！
先生から出発前の諸注意を受け、少々引き締まった気持ちになってから、

元気に出発！！

天候が心配されますが、今日はお台場と国会議事堂を見学して長野へ移動の予定です。
無事に帰ってきてね～！！

本日、八代市選挙管理委員会の方々を講師に招き、選挙出前授業が行われました。

出前授業では、選挙はなぜ大切なのか、選挙権を持つことの意味とは何なのか講義を受けた後、実際の投票用紙を使い、模擬投票を行いました。

７月から実際に投票する生徒もいるため、仮の立候補者の中から誰を選ぶか真剣に考えていました。

学んだことを忘れず、選挙を迎えてほしいですね

１月９日、１０日にイオン熊本でバンペイユのＰＲイベントがありました。
園芸科学科３年生果樹専攻生を中心に３年生が参加してバンペイユやクッキー
などを販売、PRしてきました。天気にも恵まれ、たくさんのお客さんで賑わいました。
小さいお子さんにも試食してもらって「バンペイユ美味しい！これ、だーいすき」
これを機会に県内外にバンペイユをＰＲできたらいいですね！
　　

サッカー部が県下高校サッカー大会に出場し、熊本高等専門学校八代キャンパスを相手に、８０分間プレーしました。

結果は奮いませんでしたが、収穫のある試合でした。

次はリベンジですねお疲れ様でした

　本日から３日間でアーク溶接特別教育講習会が行われました
キャタピラーの社員の方に講習に来ていただき、アーク溶接に関する知識や
技術に関して教えていただきました今回の講習では女子生徒もがんばりました

男子生徒も女子生徒も一生懸命に取り組みました

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

今年初ブログは、女子バスケットボール部となぎなた部の竜峰山登山についてです

早朝より、長い階段を一段ずつ駆け上りました。
昨年も登り、部の恒例行事となっています。今年も全員無事に登り、記念撮影

良い年になりそうですね