令和４年９月２９日に専門学科農業科２・３年生が鏡町にあるイナダ有限会社でミニ畳作り体験に行きました。

　好きな縁（へり）の模様を選び、床と畳表と縁を順番にタッカーで止めていきました。畳表や縁は引っ張りながら止めるため苦戦する生徒もいましたが、スタッフの方に協力していただきながら上手に止めることができました。１時間程度で全員が作り上げることができ、自分が作ったミニ畳を嬉しそうに手に取っていました。

　制作後はい草の歴史についての講話を聞き、約５００年前からい草の栽培が始まったことや畳以外のい草の利用など、生徒たちも知らなかった内容が多くあり勉強になりました。

専門学科からの御礼と御案内です。
日頃から、本校の教育実践につきまして、御支援、御協力を賜り、厚く御礼申し上げます。
本校は、本年９月にカフェ実習室のグランドオープンを致しました。その節は、大変多くのお客様にお越し頂きました。心より感謝申し上げます。
さて、今回はカフェ実習室オープンの第２回御案内です。
今回の営業日は１０月１３日（木）１０：００～１２：００です。詳細は以下のチラシ等御覧下さい。
御多用の折りとは存じますが、心を込めた接客でお待ちしておりますので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　専門学科２年生・３年生一同　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回の営業は１１月１７日（木）１０：００～１２：００を予定しております。
＊授業及び実習の関係上、営業日は変更することもあります。チラシ又はHP等で営業する日はお知らせします。

　９月１５日に進路学習の一環で、「済生会熊本福祉センター」へ職場見学に行きました。
　今回の職場見学では、工場内で「働く」現場を見て回ったり、グループホームを見学したりしました。生徒は見聞きしたことをしっかりとメモに取りました。また、「働く上で大切なことは何ですか」「就業時間を教えてください」「将来、一人暮らしをするために必要な力は何ですか」など、質問をする生徒もいました。
　１０月に予定している現場実習に向け、「働く」ことをイメージし、働くことの大変さや厳しさも学ぶことができた貴重な１日となりました。
　「済生会熊本福祉センター」の皆様、ありがとうございました。

　令和４年９月５日、８日の専門学科農業科２・３年生の授業（食品加工実習）でアイスクリーム作りを行いました。まだ暑い日が続いているので、生徒たちもとても楽しみにしている様子でした。材料の卵黄・砂糖・牛乳・生クリームを冷やしながら混ぜるだけで完成ですが、３０分近く混ぜないと固まり始めないので、生徒たちは少し辛そうな表情でした。しかし、徐々に固まり始めると笑みが溢れていました。自分で作ったアイスクリームの感想を聞くと、「頑張った甲斐がありました。」「甘くて最高においしいです。」などと言いながら嬉しそうに食べていました。次はそば打ちに挑戦します。

令和４年９月８日（木）、本校のカフェ実習室をグランドオープンしました。
昨年度の開校よりカフェ実習室のオープンを計画しておりましたが、新興感染症拡大防止のためオープンを延期していました。本年度からは、新興感染症拡大防止を徹底し、月に１度オープンします。
６月末には、生徒自らが企画・準備・進行をし、保護者様、管理職の先生方を招待して開所式を行いました。その後、授業参観という形でプレオープンを行い、グランドオープンに向け準備を行ってきました。
９月８日（木）グランドオープンの日、生徒達は朝から、お客さんが来てくれるかどうか、ドキドキしながら準備を行い、気もそぞろ。そんな中、大変多くの地域の方々に足をお運びいただきました。本当にご来店ありがとうございました。
本学科では、サービス接遇・流通・マーケティング等、第三次産業についての専門的な学習で得た知識と技術等を実践する場としてカフェ実習を行っております。お近くにお越しの際、又はちょっとした休憩時に、是非、生徒達の接客でおいしいお茶とお菓子をご堪能下さい。

次回の営業は１０月１３日（木）１０：００～１２：００を予定しております。
＊授業及び実習の関係上、営業日は変更することもあります。チラシ又はHP等で営業する日はお知らせします。

令和４年８月３０日、７月に行った日本情報処理検定協会主催の情報処理検定（表計算）の合格発表がありました。流通・サービス科では３年生４人が３級に、２年生１２人が４級に挑戦し、全員が見事合格しました。生徒達は、専門教科の授業の中でExcelの使い方を通して合計・平均の関数や絶対参照、構成比率の計算、端数処理関数等を学び、検定試験に臨みました。結果は夏休み明けだったので、みんな不安だったという事ですが、全員が合格し表彰を受けて、とても喜んでいました。また、１０月には日本語ワープロ検定へ挑戦します。３年生は３級、２年生は４級です。全員合格を目指して今から頑張っています。

　９月７日に交通安全教室をオンラインで行いました。
　日本自動車連盟熊本支部推進課から講師の方をお招きして、交通安全に関するルールや事故が起きる原因などを講話していただきました。クイズ形式で考えながら交通ルールを確認したり、ドライブレコーダーが捉えたヒヤリとする場面の映像を視聴したりと、事故に遭う危険がどこに潜んでいるのかを分かりやすく見ることができました。講話を聞いた生徒からは、「自転車に乗るときはいつも以上に周りに気をつけたい」「危険なことが起きるかもと想像して歩きたい」などの感想がありました。
　日本自動車連盟熊本支部推進課 緒方　将 様 ありがとうございました。

　８月２９日に２学期始業式をオンラインで行いました。
　始業式の前に、情報処理検定に参加した生徒の表彰式がありました。今回は、情報処理検定３級に４人、４級に８人合格することができました。終業式では、校長先生からの話しで２学期はわかあゆ祭（文化祭）を始め、開校記念式典や現場実習など大きな行事がたくさんあること、そして健康のためにも笑うことの大切さを話されました。最後に校歌静聴では、電子黒板に映し出された手話動画を見ながら生徒も手を動かし、手話での表現を学んでいました。

令和４年７月７日（木）に本校で刈払機取扱作業者安全衛生教育講習会を開催しました。受講者は３年生８人、２年生２０人の合計２８人で、１限目～６限目まで講習を受けました。講習会では、刈払機の安全な操作方法はもちろんのこと、点検・整備に関することや振動障害の予防、関係法令や災害事例の紹介などがありました。生徒たちはテキストの説明を聞きながらマーカーで線を引いたり、関連動画を真剣に観たりしながら学習に取り組みました。講習会終了後、８月下旬に受講した２８人分の修了証が本校に届きました。生徒たちは写真付きの修了証を見ると恥ずかしそうでしたが、とても笑顔で喜んでいました。今後も様々な資格にチャレンジしたいと思います。

令和４年６月２５日（土）、ポリテクセンター熊本にて、「令和４年度熊本県障がい者技能競技大会アビリンピック熊本大会２０２２」に専門学科３年生家政コース３名、流通・サービスコース３名の計６名が出場してきました。本校の参加は今回が初出場となります。３名が「パソコンデータ入力競技」に、２名が「喫茶サービスＡ競技」に、１名が「喫茶サービスＢ競技」に出場し、専門学科の授業と実習で培った知識と技術を発揮して、更なる職業能力の向上を目指して頑張りました。結果は、「パソコンデータ入力競技」で銅賞１名、努力賞１名。「喫茶サービスＡ競技」で銅賞１名、努力賞１名。「喫茶サービスＢ」で銀賞１名と優秀な成績を収めることができました。生徒達もビジネス・サービスマナーや情報処理の授業と実習に、より一層力を入れて取り組んでいます。

一部写真には本人と分からないようにしてあります。