食品化学科新着情報
ジャケット

「シュークリーム」の製造

写真：6枚 更新：2022/02/16 投稿者4

２年生の食品製造でシュークリームの製造をしました。 シュー生地がしっかり膨らむように、生地をしっかり練ります。 暖かい内に天板に絞ってオーブンへ！ できたシュー生地に生クリームを挟んで完成です。