11月1日本校園芸技術科果樹専攻生4名、農業大学校12名による先進農家研修に参加しました。

１軒目は山鹿市鹿央町で金柑栽培農家を営まれている小田様の園地訪問をしました。

タバコ栽培農家が組合を設立され、新たに金柑をこの地に導入されブランド名「夢小町」と命名し現在も高評価を得て市場でも高く評価されています。

2軒目は山鹿市久原でブドウを栽培されている社方農園でした。元々は温州ミカンを栽培されており、その後ブドウ栽培を試まれ、独自で販路を拡大しパッケージにも拘り品種や規格に応じたパッケージ出荷を試み、安定した取引きを展開されています。

訪問した2軒とも本校卒業生ということもあり熱心に研修を受けました。昨年度、農業大学校に進学した２名も参加しており、意欲的に頑張っていたので嬉しく感じました。

「園芸技術科1年生」

秋晴れというには まだまだ暑さが厳しい日が続いていますが。。。
一年生が田植えをした稲は花を咲かせて、少しずつ実がふくらみ始めています。

今日はドローンによる農薬散布で地域を回られている方をお招きして、ドローンの講習会を開きました。
初めての操作でしたが、意外と簡単そうに操作をしていた生徒達。

真剣に話を聞きながら質問も積極的に行えていました。

「１年園芸技術科」

秋作の準備を始めます(｀･ω･´)ゞ

夏の暑さを利用して「太陽熱消毒」実施

畝に地温上昇効果が高い透明マルチを隙間が無いよう張っていきます

これで土壌温度を上げ、土壌病害虫や雑草種子を死滅させ、

　　　　　　　　　　　　　　美味しい野菜を栽培します(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!

園芸技術科のスローガンは『共に汗を流し笑顔で美味しく頂こう！』です
日々の実習に、正に＂汗を流して＂取り組んでいる生徒・職員一同。
今日のお昼に久しぶりに「さなぶり」を開催するという話を聞きつけて、カメラを持って会場に行ってみました

「さなぶり」とは
・・・（諸説ありますが）田植えの慰労と豊作を祈願する農耕行事の一つです。

某先生のご自宅のレシピに沿った豚汁と、学校で昨年収穫したコメを炊いた白ご飯が振舞われるようです。

さすが若者、３杯目のおかわりをした猛者もいたようです
和気藹々（あいあい）とした、園芸技術科らしい温かい雰囲気の「さなぶり」でした。
これから梅雨が明け、実習も更に暑さとの闘いとなるでしょうが、A科パワーで乗り切っていきましょう

「１年園芸技術科」

　最初の頃はスカスカで生えそろっていなかったイネの苗も

　順調に生育しきれいに生えそろいました(・∀・)ｲｲﾈ!!

　播種の土を９パターン準備した内の２種類を紹介。

　上下で草丈の生育差は歴然。

　根の張り方はそんなに差はない？

　９パターンの苗を一本ずつ並べてみました。

　それぞれ特徴があり、今後が楽しみ＼(◎o◎)／！

　収穫時に何粒のお米が出来ているかな？

「１年園芸技術科」

うーん(。´･ω･)?

何かな(?_?)

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コメだ＼(◎o◎)／！

正解( ..)φメモメモ

日本の主食である。米栽培に挑戦！！

種まきする土を９パターン準備し発芽したので観察です。

発芽したコメの草丈と田植え箱の重さを調査。なんと！！

草丈１番伸びているものは１３㎝そして伸びていないものは５㎝その差８㎝。

土一つでここまで生育に差があるとは(@￣□￣@;)！！

重さも計測した結果1番重いもので、6.1㎏。軽いもので2.7㎏その差3.4㎏。

2.7㎏は持ち運びも楽でいいね＼(^_^)／・・・・・ただ、草丈が1番伸びていない5ｃｍ。

葉色の濃さにも差が出ています。

田植えまで約2週間今度どう変化していくのかなヽ(^。^)ノ

「１年園芸技術科」

　慣行区と試験区を設けて、トマトの生育調査（草丈・葉数・収穫数）を行いました。生育終了まで調査をして、慣行区と試験区で成長や収穫数の差が「出るのか」「出ないのか」！！！

　調査後は芽かきの実施( ..)φメモメモ

　トマトの茎には主茎と側枝があり、葉のつけ根からえき芽が発生し成長すると側枝になり、主茎についているトマトの成長を悪くさせるので小さいうちに摘み取ります。

「１年園芸技術科」

シランの観察

　ピンクや白のシランが可憐に咲きとってもキレイ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

　花はただ「花」ではなく、花の各部にも名前がついているね

　シランの花を用いて各部がどのようになっているのか分解してみよう　

　各部の名称も忘れないようにね( ..)φメモメモ

　分解出来たら、ずい柱から花粉塊を取り出して受粉の練習

　来週は実際にシラン花壇で受粉させて種が出来るまで観察してみるよヽ(^。^)ノ

「１年園芸技術科」

植物の成長は待ってはくれない

やっと、４種類の野菜を定植することが出来ました＼(^_^)／

「１年園芸技術科」

　トマト・キュウリ・ナス・ピーマンをこれから栽培していくので定植準備としてマルチングをしていきます

マルチングの効果は・・・・

①     地温の調節

②     土壌水分の蒸発を防ぐ

③     雨水のはね返りによる茎や葉の汚れを防ぎ、病害虫の発生を抑える

④     雑草の発生を抑える

⑤     土壌養分の流失を防ぐ

　最初は、一本の畝をマルチングするのに１２～１３分かかっていたのが回数を重ねることでクワの使い方が上手になり、最後の方では５～６分できれいに張れるようになりました(・∀・)ｲｲﾈ!!

「１年園芸技術科」

　新品の実習服に着替え農場見学に出発だ！！！

　というわけで、まずは１年生で稲作を学ぶ水田を見学。

　田植えはしたことがあるそうなので、種まきから収穫までの一連の流れを学んでいきます。

　約４０aの面積があります。何俵お米が収穫できるかな(。´･ω･)?

　次は道を挟んで馬見塚農場に。

　野菜と果樹を学ぶ所です。

　まずは野菜ハウスを見学。

　ハウス内ではスイカが栽培されています。１５㎝程度のスイカがなっていました。

　果樹園では先輩たちがナシの摘果実習を行っているのを見学させてもらいました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ(^o^)丿

　他にも色々あるんですが、今日はこれで時間になってしまいました。今後は稲作や露地野菜のことをいっぱい学んでいくよ。

２年生の果樹専攻生でブドウの剪定に挑戦しました。冬場の休眠時期（秋から冬にかけて芽の生長が一時停止する期間のことです。）が剪定の適期です。結果母子（果実を実らせる枝のことです。）になる芽を一つ一つ確認しながら剪定しました。

迷いながらも考えながら、枝を切りました。

芽出しに影響があるので緊張しながら剪定しました。剪定したブドウがどのように生長していくのか楽しみです。

※剪定（せんてい）とは、枝の先端を切ることや不要な枝を根本から切り取って樹形を整える管理です。開花・着果の促進をはじめ、花芽や実を安定して着けるために必要な管理になり、毎年適度に剪定を行わないと、日当たりや風通しが悪くなり、病害虫の発生にもつながります。

園芸技術科３年の作物の授業で「もみ殻くん炭」を作りました。

「もみ殻くん炭」は、お米の外側のもみ殻をいぶして、炭化させたものです。作るのが大変そうですが、次年度の苗作りに活用するために「もみ殻くん炭」作りにチャレンジしました。

火種がなかなか付かず、苦戦しましたが、徐々に火が大きくなり、煙が立ち上がってきました。

火が大きくなりすぎると、炭化せずに灰になるので、タイミングを見て煙突をセットし「もみ殻」を入れました。

しばらくすると、黒く炭化した部分が円状にきれいに広がってきました。

燃え切ると灰になるので、混合して均一に炭化が進むように工夫しました。

最後は水をかけて、炭化をストップしました。

完成した「もみ殻くん炭」です。上手にできたので、生徒たちも喜んでいました。

もみ殻くん炭は、

・土壌改良効果

・微生物が活性化する

・PH調整効果

・脱臭効果

・微量要素が植物を丈夫にする

・保温効果

・重量が軽い

などのメリットがあり、種まきや育苗用の土に混ぜて活用する予定です。

今年最後の農場当番で３年園芸技術科の野菜専攻生が、毎年恒例の門松を作りました。

生徒が竹のバランスや飾りで悩んでいると、校長先生や教頭先生、事務長先生からアドバイスがあり、見栄えの良い「門松」が完成しました。担当の先生曰く、今年はナンテンの実のつきが例年になくいいそうで、実の赤色がとても華やかでした。

正門完成！次は、西門へ

作り方のコツをつかみ、手際よく完成しました。普通教科や事務の先生が応援に駆けつけてくださいました。

次は、最後の馬見塚農場へ！

日頃、野菜や果樹を育て学んでいる場所なので、気持ちを込めて作成していました。

生徒・保護者の皆様、鹿本農高を支えて下さる皆様が健康でよいお年を迎えられますように！

今日は、３年生の作物の授業で「しめ飾」を作りました。

「しめ飾」作れるの！？と驚かれると思いますが、自分たちで育てた稲ワラを使用して作り上げることができました。

最近は、「しめ縄」を簡略化した「しめ飾」が多くなっています。「しめ飾」を飾る意味は、古い年の厄を払い、大掃除と合わせて年神様を迎える際の目印とされています。また、新年の無病息災や豊作を祈る意味もあるとされています。

稲ワラの片方を押さえ、分けた部分をバランスよくよっていきました。

最後までよった後は、はみ出てきた部分をカットしました。

最後に、飾り付けを行い、完成です！

～生徒の感想～

〇稲ワラをよるのに力が必要で、上手にまくのが難しかったです。

〇自分で作れるとは思いませんでした。出来上がったので嬉しいです。

〇農業に関りが深い祭事は多くあるので、伝統文化を学ぶことも大切なことだと感じました。

〇家に持ち帰り、飾りたいと思います。飾る意味が分かったので・・・大掃除も頑張ります。

〇右巻き、左巻きが難しかったです。

縁起の良い「しめ飾」ぜひ作成して飾ってみませんか？

「しめ飾」作りのポイント！！

〇稲ワラのハカマを除去し、きれいに整える。

〇稲ワラをしっかりと濡らしてよりやすくする。

〇左巻きは、神聖とされている場合が多く、しめ飾も左巻にする。

いつも笑顔で栽培管理の実習をしている３年園芸技術科の生徒ですが、今日は、真剣に課題研究のまとめを行っている姿を見ることができました。

（果樹専攻生）

（草花専攻生）

（野菜専攻生）

課題研究の授業で研究したことを１月に発表します。調査したデータをまとめ、分かりやすいようにグラフや表を作成し、アニメーションなど工夫していました。

発表が楽しみです。

今年の秋のスイカも無事に収穫できました。

３年生は、小玉スイカの収穫！

収穫した小玉スイカを１玉１玉重さごとに量り分け、丁寧に拭き上げ販売準備を行いました。

２年生は、大玉スイカの収穫！

スイカの栽培管理で頑張っていたので、収穫できて喜んでいました。

大玉スイカ・小玉スイカともに糖度調査を行った結果、１２度前後糖度があり、甘くて美味しかったです。最高１２．８度でした。（スイカの糖度は、とても甘くて美味しいスイカで１３度ぐらいです。）

校内、校外販売で全て完売しました。ありがとうございました。

来年度のスイカもよろしくお願いします。

東海大学阿蘇くまもと臨空キャンパスにて、第１９回アジア農業シンポジウムが開催され、ポスターセッション発表に参加しました。草花専攻生で研究している、熊本の野草について発表しました。参加された方から、様々な質問がありましたが、日頃から取り組んでいることを説明することができました。

　園芸技術科１年生のバイオの実験で培地にシランの播種を行いました。発芽するか楽しみです。シランの種は４月に自分たちで交配した種を使用しています。下の写真は、４月の交配中の様子です。

園芸技術科の３年生の授業を藤島先生（前：山鹿中学校校長先生）が参観に来てくださいました。

　課題研究の授業で研究のまとめを行っているときでしたので、

何を栽培しましたか？→メロンです。

何を研究しましたか？→１本整枝で２果収穫できるのか調べました。

結果はどうでしたか？→２果収穫することができました。

　　　　　　　　　　　（２玉とも甘さ、大きさもよかったです。）

など質問され、生徒はドキドキしながらも、しっかりと答えていました。

嬉しかった生徒たちは、休み時間に自分たちで栽培している個人圃場の野菜を収穫し、「ありがとうございました」と言って恩師の藤島先生へ採れたての野菜をプレゼントしていました。

成長した姿を見せることができたので、生徒たちは喜んでいました。

青空の下でダイコンの収穫を行いました。（園芸技術科３年生野菜専攻生）

丸々と育ったダイコンに生徒は驚いていました。引き抜く前は小さく見えても、抜いたら大きさにビックリしていました。

収穫後に葉を切り落とし、１本１本水洗い．．．天気が良くて本当に良かったです。

品質を１本１本チェックし、販売にいきました。

自慢のダイコンは見事完売！販売後のお金の計算もバッチリでした。

座学だけでは味わえない喜びを販売を通して感じていました。地域の方々本当にありがとうございました。

課題研究の授業で「キウイフルーツ」の栽培研究を行っています。研究内容は、葉の枚数に対して果実がどのように肥大（大きく）なるのかを研究しています。

待ちに待った収穫ができました。

どれも見た目は同じなので、調査株ごとにシールをしっかりと貼り、果実を間違わないように注意しました。

収穫後に縦径、横径、果重を測定し、３日間エチレン処理（追熟促進）しました。処理後に、屈折糖度計で糖度を１玉１玉測定しました。収穫後は、すっぱくて食べれない果実でしたが、エチレン処理した果実は魔法にかけたように甘く、糖度１９度の最高のキウイフルーツになっていました。

３学期に研究発表会があるので、発表が楽しみです。

園芸技術科３年の野菜専攻生で、メロンの玉拭きを１玉１玉行いました。

主な目的は、メロンのネットを刺激し盛り上がりを良くし、汚れの除去、病害虫の予防と発見です。

活力剤を希釈したものに手袋を浸し、果実を隅々まで丁寧に拭き上げることができました。

拭き上げ後に、袋かけも行いました。新聞紙を加工したものを上手にかぶせ、ホッチキスで固定しました。

引っかかると破けるので、何度も失敗し悔しがる場面がありましたが、慣れてくると葉や茎を優しく動かし、スムーズにすっと新聞紙をかぶせることができるようになりました。

袋かけは、日焼けや病害虫の被害から果実を守り、高級感ある見栄えにするために行っています。

このまま順調に生育するよう、栽培管理を頑張っていきたいと思います。

園芸技術科で栽培した新米（品種：くまさんの輝き）を使って「おにぎり」を作り

食味調査を行いました。

炊きたてのお米を自分たちで、好きな形のおにぎりにし、お米を味わいました。

「甘くて美味しい」「ツヤがある」「おいしい」と様々な感想がでていました。

田植えから収穫まで栽培を頑張ったので、みんな笑顔で、お腹いっぱい

試食することができました。

今年の夏休みもあと少し。
来週からは新学期が始まります。
夏休み中も課外や部活、当番実習、進路関係で学校に登校してきた生徒達です。

お盆前の果樹の当番実習ではブドウの出荷調整が大忙し
袋を開けるたびに大きなブドウが出てきて、生徒たちは大満足

ナシの販売もはじまりました。
この時期限定の美味しい果物予約必須の人気商品です
リヤカー販売に出会った際には、ぜひ、お声掛けください

久ぶりに梨の販売をしている生徒と遭遇しました。

「でかっ！！」と思わず声が出てしまうくらい大きな梨を販売していました。

梨の袋を手に取りながら、「次の販売はいつかな？」と聞くと、「今日で最後です」とかえってきました。

えっもう一袋・・

というわけで、今年の梨の販売は終わりのようです。今年もたくさんの方々に購入いただきました。

また来年をお楽しみにありがとうございました。

園芸技術科１年生の植物バイオテクノロジーの授業を覗いてきました。
継代培養したキクの観察をしていました。

自分が継代した苗を観察し、コンタミ（カビや細菌などによる汚染）がないかを確認したあとタブレット端末で写真を撮り、苗の長さ・葉の数・発根の有無を調べます。





観察の結果はタブレット端末に記録します。


担当の先生から「よく集中して取り組んでいる」「コンタミが少なく、優秀！」とのお褒めの言葉が聞かれました。
この後、シランの苗も観察をしたようです。

１年生にとって初めての夏休みの当番は・・・

圃場へ出発！田んぼの除草を行いました。

学校のイネは無農薬！

みんなの力で、きっと美味しいお米ができますよ！ガンバレヾ(^▽^)ノ１A

ハウスの中で生徒の背丈を超えるほどに育ったスイートコーンを
「農業と環境」の授業で１Ａの生徒が観察していました。

ハウスの中はとても暑いです。

食べられるようになるにはもう少しかかるようです。

収穫が待ち遠しい様子でした。