10月24日（木）、2年生の家庭総合の授業で、製菓講習会が行われました。

講師は「くまもとふるさと食の名人」であり、八代の晩白柚農家であられる3人の先生方をお招きしました。

本日は、先生方が開発された「晩白柚ペーストを練り込んだシフォンケーキ」作りに挑戦しました。

できあがったケーキはとてもふわふわで、晩白柚のほのかな苦味と柑橘の香りが口に広がり、とてもおいしかったです

晩白柚の特徴や商品開発の苦労も聞くことができ、今後、地域の特産品について考える際の参考になりました

先生方、ありがとうございました！

2学期の中間考査が昨日から始まっています。

夏休みを挟んだ試験範囲の科目もあり、さぞ試験勉強にも力が入ったことでしょう。

試験勉強の成果を存分に発揮してください！

10月17日（木）、防災教育・防災訓練を行いました。

1学期は大雨や土砂災害について取り組みました。

今回の訓練は地震です。熊本地震から3年半が経ちました。あの時のことは忘れてはなりません。

幼い頃からずっと練習してきたことですが、改めて、一人ひとりが避難の手順の確認や避難の心得を学び直すことは大変重要ですね。

揺れから身を守る訓練を行った後、全員で避難をし、地震から身を守るためのDVDを観て学習をしました。その後、防災主任や各担任からの指導を受けました。

10月10日（木）、KABのくまパワＪで、泉分校の特集が放送されました

先月28日の体育祭の様子を中心にして、泉分校のことを紹介されました。

泉分校の体育祭が楽しいことはもちろん、生徒のみんなの生き生きとした様子や、絆の深さがよく伝わってきましたね！

　２年総合実習でチェーンソー実習を行いました。１２月に間伐実習があり、それまでに基本的な使い方を学びます。今回で２回目の授業だったので、使い方も慣れ、丸太もスムーズに切ることができていました。

　１０月７日（月）、八代市の千丁町支所で１０月定例校長・園長先生会議にて、泉支所と合同で矢山岳イベントのPR活動を行ってきました。１００人近い大人の前で話すのはとても緊張したようでしたが、活動意義や自分たちの泉町に対する思いをしっかり話していました。

　多くのこども達に、矢山岳イベントの告知をしていただけると嬉しい限りです。これから、イベントに向けて準備を頑張ります。

１０月４日（金）坂本町渋利の山林現場にて、グリーンライフ科２年生が熊本県南広域本部林務課、八代森林組合の御指導により、大型の林業機械を操作体験しました。今回は、グラップル、プロセッサ、フォワーダの３つの高性能林業機械の操作を行いました。慎重に操作するうちに上達していきました。

9月30日（月）、体育祭の後片付けと解団式を行いました。

後片付けは、体育祭の準備期間や当日に高まった団結力を大いに発揮し、あっという間に終わりました。

キャンプ実習、修学旅行、進路活動、体育祭と忙しい日々が続きましたが、忙しい中でも一生懸命に頑張ってきた結果、たくましく成長できたのですね。

その後の解団式では、各団の団長・副団長が挨拶をしました。

来年度以降の飛躍を誓う団、団員への感謝を伝える団など、各団の特徴が良く出ていました。

次の大きな行事は、11月9日（土）のグリーンフェスタ（文化祭）。みんなの活躍が今から楽しみです。

令和元年９月２８日（土曜日）午前９時３０分から八代農業高校泉分校の体育祭を、泉分校グラウンドに多くのご来賓、保護者、地域の方々のご来場をいただき開催することができました。アウトドアライフ競争、ウォールクライミング、マウンテンバイク競技と泉分校ならではの競技に会場全体が盛り上がり、生徒も大いなる満足感を得ることができました。生徒や職員、保護者、地域の方々のご支援により体育祭を無事終了できましたことに、改めて感謝の意を表し今後益々のご支援ご協力をお願いして御礼とさせていただきます。

明日は、いよいよ体育祭です。

今年は晴天が続いて、ここまで順調に準備や練習に取り組んできました。各団の練習の時間では、今日の強い日差しの中で、額に汗しながら入念に動きの確認をしていました。

果たして今年も緑団（3年生）が勝つのか？　1・2年生による下克上があるのか？　楽しみですね!!