3年生の最後の「課題研究」の授業がありました

内容は、2月2日に行われる「課題研究発表」の最後の準備でした

どんな研究をしたのかまでは聞き出しませんでしたが、グループで相談しながら、何やら一生懸命にタブレット端末を操作していました

再来週の木曜に、1･2年生は3年生の発表を見ることになっています

ぜひ楽しみにしておいてください

3年生には、学年末考査で大変でしょうが、ぜひ「ためになる発表」となることを期待していますよ

1月18日は、3年生にとって最後のALTマシュー先生との授業でした

いつもように、英語によるウォーミングアップから授業が始まりました

この時間は最後の授業でもあり、同時に学年末考査直前の授業でもあります

英語の考査では、英語によるスピーキングテストもあるので、その対策は必須です

丁寧に分かりやすく指導をしています

3年生も熱心にメモを取っていました

その後、ペアワークをしました

マシュー先生も各所をまわって助言をしていました

マシュー先生のジョークも交えた丁寧な指導で、この日の課題はクリア出来たようでした

We are thankful for Matthew !

今日の3年生の「地理A」の授業では、先進国の都市の課題を見つけ、解決策を考えました

示された何枚かの写真を見て、まず各自で課題が何なのかを探っていきました

最初は、表面的なことにしか気が付きませんが、担当職員の「ここに住んでいる人の職業は？ 家族構成は？ 生まれ故郷は？ この地区の30年後は？」などのヒントから想像を膨らませ、少しずつ課題の背景まで考えるようになりました

続いて、各自で考えたことをグループで共有し、自分とは別の視点・違う考え方も踏まえて考えていきました

1人で考えるだけでは気付かなかったことを、グループで話す中で気付くことがあったり、担当職員のちょっとしたヒントから一気に議論が進んだりしました

議論が想定以上に過熱してしまい、予定通りに終わらなかったです

今回体感したように、一見するとそれほど課題がないように見える地域でも、問題意識を持つことで、見えていなかった課題が浮かび上がることもあるでしょう

また自分の身近な地域でも、地域の課題に気付き、課題の解消に向けて多くの人が知恵を出すことが大切だと実感できたと思います

卒業後は社会の中の1人・地域の中の1人として、積極的に町づくりに参加してみてください

　10月に、3年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、和菓子講習会を実施しました。講師に、川尻の天明堂店主である北川和喜 様をお迎えし、和菓子の実演と練り切りを体験しました

　最初にわらび餅の実演をしていただきました。わらび粉と砂糖（和三盆）に水を加えて加熱されました

　徐々に粘り気が出てきて、あっという間にグミのように固まっていきました

　そこからが力勝負です。透明感がでるまで木べらで混ぜながらしっかりと加熱していきます。全員（見学しに来た職員も）で交代しながら、わらび粉を混ぜる体験もさせていただきました

　加熱できたら、きなこにまぶして出来上がりです

　特別に出来たてを試食したところ、その美味しさにみんな言葉が出ませんでした

　わらび餅の美味しさに驚きつつ、次は練り切りについて学びます

　最初に北川様が練り切りで見本を作ってくださいました。目の前できれいな鯉があっという間に出来上がっていきます。手早く10分程度でみるみるうちに本物の鯉のように仕上がっていく熟練の技に釘付けでした

　次は体験です。「コスモス」と「みかん」の2つに挑戦します。まず、北川様の見本を見ました

　あっという間にできあがっていきました。花びらの形や大きさ、切れ目の入れ方みかんの筋の付け方など、あまりにあっという間に出来ていくので、見ていれば自分にも出来そうな気がしてきます。しかし「次はみんなの番だよ」と言われると、本当に上手にできるのか不安になってきました

　いざやってみようと、餡を手に乗せます。練り切りの餡は意外と固く、おそるおそる何度も触っていると形がくずれてしまいます。北川様のようにはとても上手くいきませんでしたが、みんな無事にピンク色のコスモスと、皮を向き始めた状態のみかんを完成させることができました

　練り切りを完成させることができ、とてもワクワクして達成感を感じたようです

　北川様からは、わらび粉が貴重であること、和三盆などの高級な糖を使用して本物に触れて学ぶことの意義、技術を学び伝えていくことの大切さについても学びました

　9月に店舗訪問した経験も含め、北川様から多くのことを学びました。その学んだことを、今後の学習につなげていきたいです

1月10日の始業式の後、学校農業クラブと生徒会の新旧役員の引継式と任命式を行いました

始業式とは異なり、司会進行も生徒が行います

まず、旧役員に橋口校長から労いの言葉をかけてもらいました

橋口校長の話を聞きながら、これまで頑張ってきた活動を振返ると、晴れ晴れとした表情になりますね

退任する学校農業クラブ会長の森くんと、生徒会長の本吉くんの挨拶がありました

そして生徒が入替わり、新役員が整列しました

新役員には、任命の辞令が橋口校長から1人1人に手渡されました

こうして、欠席者を含め、学校農業クラブ役員7人、生徒会役員5人が新たに任命されました

続いて、新学校農業クラブ会長の池田さんと、新生徒会長の寺川くんが挨拶をしました

これまでも、学校農業クラブ役員や生徒会役員は、学校生活の充実のために多くの努力を続け、時間を割いてきました

退任する役員も例外ではなく、みんなの学校生活の充実の陰には、みんなの信頼を得た役員たちの頑張りがありました

新役員には、そんな脈々と続く先輩たちの気持ちを、ぜひ引き継いで欲しいと思います

3学期が始まりました

朝からホームルームや大掃除を終え、学生ホールに集合して、表彰式と始業式を行いました

まず、2学期の終わりに実施したクラスマッチの表彰です

1位･2位の3年生チームと、3位の1年生チーム、MVPの岩木くんが表彰されました

続いて、10月に実施された熊本県高等学校弁論大会で最優秀賞（1位）の森田くんと優良賞（4位）の吉海さんの表彰です

森田くんは12月に出場した九州大会の表彰も行われました

そして、10月にマウンテンバイク部が出場した、セキアヒルズカップの表彰です

クマコースの男子ソロの部で2位の寺川くんと3位の本吉くんです

一生懸命に頑張った成果が表われた人は、嬉しさもひとしおなことでしょうおめでとうございます。

表彰を終え、始業式を始めました

校長訓話では「次への準備」の大切さについて、よく考えることが出来ましたね

校長訓話を終え、校歌を流して始業式を終えました

始業式で気持ちを新たにした分校生もいることでしょう。短い3学期ですが、日々を思う存分充実させてくださいね

　昨年9月に3年生のライフコースの生徒たちが食に関する企業に見学に伺いました

　日本の調味料の代表である「味噌」、調理器具の代表である「包丁」、日本のお菓子「和菓子」の製造現場です

　まず、味噌の製造工場の現場は氷川町宮原の「ヤマタみそ醤油」様を訪問しました。社長の田河様から一つ一つの工程や道具について説明していただきました。大豆を蒸す時期や、麹菌（こうじきん）を扱うことの難しさ、古くも現役で使われている機械や道具の数々に触れ、手間暇かけて作られていることを目の当たりにしました。まだ残暑が厳しい時期だったため、職人さんたちは汗を垂らしながらの作業であり、味噌づくりの大変さを感じることができました

　次に熊本市川尻の「熊本市くまもと工芸会館」様を訪問し、包丁を作る現場を見学しました。厚さ5cm程の鉄の棒を、熱して叩いての繰り返しにより、20分ほどであっという間に包丁の厚みになりました。職人さんが全身の力を使って鉄を叩いている姿は、とても迫力がありました

　最後に熊本市川尻の「北川天明堂」様を訪問しました。和菓子の製造現場では、たくさんのお菓子を一つ一つ丁寧に包装したり、立ち仕事で真剣に働いている職人さんの眼差しに触れることができました。店主の北川様からは、菓子職人になったきっかけや、菓子作りにおけるやりがいや苦労、店舗運営についてお話を聞くことができました

　日常で触れる食に関するものづくりを見学し、自分たちが手に入れるまでの過程を知ることができました。また、職人さんたちのものづくりに対する熱い思いに触れることができました

　日々のお仕事をされている中で、泉分校生のために時間を割いて丁寧にご説明いただき、ありがとうございました。

12月22日、恒例の冬のクラスマッチを行いました

3年生にとっては、卒業前最後のクラスマッチです

3年生と言えば、体育祭で二連覇を果たすぐらいの「運動大好き集団」で、中でもサッカーに最も熱が入ります

しかし、今まで一度もサッカーがクラスマッチの種目になったことはありませんでした

今回は待望のサッカーが予定されていました

ところがこの日は天候が悪く、予定ならばサッカーではなく、バスケットボールに････、なるはずでしたが、生徒会と体育科の「粋な計らい」で、フットサルを行うことにしました

熱い戦いが続きましたが、やはり3年生チームどうしの決戦が、見応えがありました

熱戦が終わった後は、ご覧の通り。死力を尽くしました

優勝は、もちろん3年生です。MVPは大量得点をあげた3年の岩木くんでした

サッカーではありませんでしたが、フットサルができて良かったですね

昨日に引き続き、12月20日の文化コミュニケーション事業についてお知らせします。

今回は3年生対象に行われた時の様子です。

まず「相手に自分がして欲しいことを伝える」をテーマにしました

もうすぐ卒業の3年生にとって、自分のことをあまり知らない人にもお願いをしなければならないこともあることでしょう

その際に、事前に考えておくべきことや押さえておきたいことを、みんなで考えました

そのシミュレーションとして、実際に輪の中心にいる人にお願い事をしていきます

「握手してください」などの実現しそうなお願いから始まり、ギリギリOKしてもらえるラインを狙います

どんなことに気をつければ良いのかを、みんなで考えながら実践していきました

次に、頑張って実現した自分の「進路先を変更することを担任に訴える」場面を考えました

自分の立場や、進路決定の動機にもとづいて、説得していきます

進路実現に尽力してくれた担任を説得するのは、なかなか難儀なことです

しかし、言わねばならない！　････ならばどうしよう？ というわけです

社会に出れば、3年間慣れ親しんだクラスメイトや職員に囲まれた生活ではありません

その中で、言いにくくても自分の意思を伝えるにはどうしたらよいか、思考実験をとおして深く考えました

3年生にとっては、今年の3回を加えて入学以後通算10回の学びを通して、随分と他者とのコミュニケーションの力が深まっていったのではないでしょうか

3年間継続して実施していただいたことで、その効果がくっきりと表われていたように感じます

柏木様・亀井様・坂口様・藤野様、毎回遠路お越し頂き、ありがとうございます。

充実した有意義な時間、そして楽しい時間を誠にありがとうございました。

12月23日、2学期の終業式を行いました

いつもは八代農業高校（本校）で終業式を終えた校長が、23km移動をし、泉分校に到着をしてから終業式が始まります

しかし今日は、朝は大丈夫なものの、後で雪が強まる予報が出ています。帰宅できなくなっては大変です☃彡

そのため、朝イチで終業式を行い、そのまま9時台の路線バスで下校することにしました

道具を持ったまま学生ホールに集合します。窓の外には雪が積もっています

教務主任が開式をし、梶原教頭が橋口校長の代理で訓話をしました

非常に短時間でしたが、終業式を終え、学級ごとの終礼をして解散しました

2学期の締めくくりは慌ただしくなりましたが、冬休みを元気に過ごして、1月10日の3学期に登校してください

3年生の机磨きも随分と進んできました

表面のニスはすっかり無くなって、表面の凹凸をヤスリで整えています

早い生徒は磨き終えてニス塗りを始めています

心を込めて頑張りましょう

　１２月６日（火）、チェーンソーアートの田中 章　様による実演を、３年「森を守る」の選択生徒が見学しました。約４５分程で丸太からクリスマスをイメージした家ができました。

作品が完成したあと、生徒たちも実際に体験しました。思ったより難しかったようです。

１２月３日（土）、泉町コミュニティーセンターにて、八代地区林業研究グループ、しゃくなげ会、八代森林組合、県南広域本部林務課の方々とグリーンコースの２・３年生１３人が森林・林業体験研修会を行ないました。今回は、ジビエ料理、刈払い機の刃研ぎと操作方法、高性能林業機械のシュミレーターを体験しました。

３年生がジビエ料理を作り、２年生が刈り払い機＆高性能林業機械シュミレーターを体験した後、参加者で会食しました。シカ肉がとてもやわらかく、おいしかったです。

御指導くださいました八代地区林業研究グループ、しゃくなげ会、八代森林組合、八代県南広域本部林務課のみなさま、ありがとうございました。

週明けの泉分校は、すっかり雪景色でした

積雪は5cmぐらいでしょうか

泉分校の周辺もいつもの景色とすっかり変わっていました❆

3年生が卒業アルバムを制作中なので、集合写真を撮りました❅

寒さが続きますが、体調には十分お気を付けください☃

　3年生のライフコース「フードデザイン」の授業で、講師に、五家荘にお住まいの高尾扶佐子様をお招きし、郷土料理講習会を行いました

　今回は、ジビエ肉を使った「鹿南蛮」、地域で食べられているヤーコンを使った「きんぴら」、味噌にゆずの皮を混ぜ込み、今が旬の里芋をゆでて和えた「味噌よごし」を調理しました

　例年、高尾様がシカ肉に下味をつけて準備してくださいますが、今年は下処理から挑戦してみよう、ということで、シカ肉のすじを取るところから始まりました。すじを取るのに苦戦しましたが、なんとか終わり、赤ワインに漬け込みました。その後、衣を付けて油で揚げ、味付けした出し汁をかけてカツ丼にしました。少しの時間しか漬け込んでいないのに、臭みも少なくて美味しく作ることができました

　ヤーコンのきんぴらは、シャキシャキとした食感で、少し濃いめに味付けされており、ごはんととてもマッチしていました。里芋の味噌よごしは、里芋の皮をむき、ゆがくのに時間がかかりましたが、柚子を練り込んだ味噌をつけて食べると、里芋のねっとり感とよく合って美味しかったです

　高尾様の山奥での暮らしの工夫を聞いたり、シカ肉の下処理の大切さや、食材をより美味しく食べる知恵について教えていただきました。また、高尾様の明るいお人柄にも触れたりして、とても楽しく、心地よい時間を過ごすことが出来ました

卒業後に泉を離れても、郷土の味を忘れずに過ごしていきたいですね

12月9日は、文化コミュニケーション事業の第2回目が行われました

今回も、柏木陽 様、亀井純太郎 様、坂口佳乃子 様、藤野未波 様に泉分校までお越し頂きました

なお、1･2年生と3年生は別に行っています。

まず3年生では、卒業を前にしてどんな心境なのかを語り合いました

意外と様々なことを考えているようでした

次に、「何としてでも椅子に座り続ける柏木様を、やりとりで退いてもらう」をやりました

簡単そうに感じますが、なかなか攻略するのが難しいお題です

挑戦者は、亀井様と相談しながら作戦を練ることも出来ます。相談している間は、別のトークが続きます

「そこに座りたいんで、退いてくれませんか」→「何で？嫌だよぉ」

「ここは女性専用車両ですので、ご移動をお願いします」→「女性専用は時間指定でしょ」

「強盗だ！手を挙げろっ！････そのまま立ってくれませんかぁ？」→「強盗らしくないよぉ」

「体験入部をやるのでちょっと来てくれませんか」→「君の案で良いから、見に行かなくても良いよ」

なかなか苦戦しています

だんだんプレッシャーが高まっていきます

 亀井様と入念な打合せをして･･･、

「お前が作ったその椅子、壊れているから（師匠の）僕が直してやるよ」→「いや、いいです」

師弟関係を言い漏らしてしまったようです

見ている側も、次の攻略のヒントを探りますが、なかなか難しいです

「戦闘だ！すぐに配置につけ！」→「トイレから離れられません。僕はもういいので、先に行ってください」

結局、誰も柏木様を攻略出来ませんでした。やはり難しかったですね

続いて、何に対しても「そうじゃない方が良いんですけど･･･」と言う「バートルビー」の役を亀井様にやってもらいます

どうすれば心を開いてくれるかを、チームで考えました

そっと語りかけようとしたり、様々な手を使ってみましたが、もうあと一歩のところでうまくいきませんでした

相手を交渉で動かすことの難しさをよく感じたかと思います

次回はどんなことをするのか、今から楽しみですね

1･2年生の長距離走の授業が始まったことを、先日お知らせしました

今日は、3年生の今シーズン最初の長距離走の授業でした

3年生は、体育の授業が少なく、部活動を引退している者もいるため、しっかり準備運動をしました

準備運動が終え、服装や靴を整えたらスタートしました

3年生はこれまでのコースと同じコースで走ります

体育大好き3年生は、カメラを構える前に走り去っていきました

そして、あっという間に戻ってきました

今日は、良い天気で気温が上がり、長距離走としては難しいコンディションでしたが、昨年度と同じか、それ以上のタイムを叩き出す者もいました

授業の回数はそれほどありませんが、納得のいくタイムが出るように頑張りましょう

12月8日に、交通安全に関する講演会を行いました

今年度は、講師の日本自動車連盟（JAF）の緒方 将 様に泉分校までお越し頂いて、交通安全について学びました

自転車や歩行者の安全、夜間の注意点などを、実際の映像を見ながら学んでいきました

（暗幕をした室内での撮影につき、写真はブレが大きくなっています）

「交通安全」は、言葉は知っているだけではなく、行動に移すことが大事なことが良く分かったようです

そのための視点や考え方、工夫の仕方を学ぶことが出来ました

緒方様の講演が終わり、謝辞を2年生の寺川くんが行いました

最後に、全体を通して質問を募ると、次々に手が挙がりました

学んだことを自分の生活に落とし込んだので、質問が浮かんだのでしょう。学びが深まりました

緒方様には、質問の1つ1つに丁寧に答えてくださいました

今日の学びを大切にして、これから先の人生を良いものにして欲しいと思います

緒方様、本日は有意義な講演をありがとうございました。

今日は二十四節気の1つ「大雪」です☃

本格的な冬の訪れを前に、職員室のエアコンのフィルター掃除をしました

リモコンを操作し、パネルを降ろしてフィルターを外します

一見すると汚れていないように見えますが････。

屋外で埃を掃除します

ズームすると、汚れがびっしり

きれいに埃を落として、エアコンに再びセットしました

これで大寒波が来ても大丈夫ですね節電も期待できそうです。

昼休みに学生ホールに行くと、何やら3つの家電製品が並んでいました

やがて各学級の保健委員が集まり、フィルターを掃除し始めました

寒さだけではなく乾燥も心配される、これからの時季に備えての加湿器なのだそうです

1年生は初めて使うので、2･3年生と一緒に、使い方や手入れの仕方などを確認していました

分校生も職員も、元気に毎日を過ごせるように、みんなが協力して頑張っています

泉分校では、定期考査が終わると、地震・水害・台風・火災などに対する防災教育を行っています

今回は防火避難訓練を行いました

期末考査も終わり、ゆるりとした時間を過ごしていましたが、非常ベルと放送でどんどん避難をしました

全員がグラウンドに集合しました。あっという間です

そして、株式会社ホリタシステムの古川様に、消火器の使い方を教えていただきました

早速、実践です。1･2年生の代表者が炎に見立てたパイロンに、水消火器で放水しました

どうしても炎に向けて消火したくなりますが、炎の根元を狙いましょう、と助言をいただきました

そして、お待ちかねの本物の炎を消す実践です。

グラウンドの鉄板に油が注がれていきます。緊張感が漂います

そして点火！

3年生の松本くんが、本物の消火器で炎を消します････が、中身の粉で状況が見えません

しかし、粉がなくなった時には、炎はすっかり消えていました。これには思わず拍手！

最後に、梶原教頭が講評をしました

このような機会に使い方を学んでおくことが、いざ本番のときに慌てることも減ると思います

古川様におかれましては、寒い中で丁寧に分かりやすく指導して頂き、ありがとうございました。