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2015年5月の記事一覧

鉛筆 食品化学分析も楽しいよ!

3年食品科学科の「食品総合実験」では乳酸菌飲料の酸度を測る実験をおこないました。
皆さんもよく飲む有名な乳酸菌飲料と本校のハチピスの酸度を滴定しました。
生徒もいつになく真剣に実験をおこない、結果の考察まで無事完了です絵文字:笑顔
乳酸菌飲料は、新しいものよりも古いものが乳酸菌の出す乳酸によって酸度が高いのですね絵文字:キラキラ
微生物の不思議にも触れた実験となりました絵文字:重要