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2017年1月の記事一覧

伝統料理を調理　＆　完食！　

投稿日時 : 2017/01/20  食品科学科 
　食品科学科１年生が、育てた野菜をフルに活用し、『熊本の伝統料理　だご汁』と『煮しめ』、『ポテトサラダ』、『白菜を使った揚げ餃子』と『炊込みご飯と白菜と大根の浅漬け』を５班に分かれて調理し、出来上がった料理を美味しくいただきました。
調理風景と会食の様子を一部紹介します。
　　　
　　煮しめを作っているところです。　　　　　　　ポテトサラダを作っています。　　
　　
　　　餃子を包んでいるところです。　　　　　だご汁を煮込んでいるところです。　　　　
　
    出来上がった料理です。

　　
　　　　　　　　　　　みんなで食べている様子です。