園芸科学科の3年生が生物活用の授業で地域の方々と交流を行っています。
今日は２班に分かれて交流をしました。

１班は有佐駅周辺の花植えを行っている「わっかな会」の皆さんとプランターへの植え込みを行いました

長年、有佐駅を守ってきた方々との交流は勉強になりました！！
今日植え込んだプランターは有佐駅やその周辺に飾られるようです。

もう１班はお隣にある鏡保育園の園児の皆さんと交流しました

園児の皆さんとミニトマトの収穫をしました♪

収穫したミニトマトを食べた後は、保育園に置くプランターに花植えを行いました！

園児の皆さんは手を真っ黒にしながら上手に植えることができました。

参加した生徒は日ごろ教えてもらうことはあっても、園児に教えながら収穫や花植えを行い、いい勉強になったようです。

　５月２７日、今回は、食品総合実験で中華麺を作りました。

　強力粉に塩とかん水と水を入れ、こしが出てくるまで良くこねます。
　
　薄く伸ばし、製麺し、４分ほどゆでます。
です。
　　特製スープをかけて試食しました。薄味でしたが美味しかったです。
今回は中華めんでしたが、次からもいろいろな実験を行っていきます。

　５月２７日、１年生が型抜きクッキーを製作しました。

　　慣れない手つきでしたが、サクサクのクッキーが焼きあがりました。

　　　　　　美味しそうにできました。
です。
　袋に詰めて持って帰りました。でもちょっとその前に『パク！』　　

園芸科学科のミニトマトが収穫を迎えました！今日は１年生と３年生が合同で実習でした。３年生が１年生に丁寧に指導して収穫していました。赤色がとてもきれいですね！販売もしています！

１Sの生活デザインの授業では、災害に備える学習をしています。
今日は、まずはツナ缶ローソクを体験しました。



ツナ缶1個で約2時間火をともせるそうです。

そのあと、
少ない水で調理ができるポリ袋炊飯とポリ袋カレーに挑戦しました。

野菜とカレールー、ろうそくのあとのツナを袋につめます。
ご飯は洗っていない米と水だけです。


災害時には、きれいな水が貴重です。湯煎のお湯（鍋）は汚れていてもよいので
ジャガイモを洗った水を使いまわしました！！３０分間ゆでます。

食器を汚さないように、ご飯のポリ袋で食器を包んでいただきました。
各家庭にツナ缶の備蓄はいかがでしょうか。

このような時期ですので、これからも災害への備えについて
いろいろ学んでいきたいと思います。

５月１６日に竹の子を使い調理しました。

　『ちゃんと火をとおしてね！』

竹の子ご飯と若竹汁、それに若鶏のくわ焼きができました。
見た目は完璧。味はどうかな～？

おー、美味しい！さすが、かなり、うまい。

　今年は熊本地震の関係で歓迎実習が連休明けの１３日に行われました。
思い思いのピザを班ごとに製作しました。
　八農トマトケチャップをふんだんに使い、かなりおいしいピザになりました。

　みんなで完食。ちょーおいしかったです。

福祉家庭科3年生、課題研究フード班では

幕の内弁当を作りました。
どこにだしても喜ばれそうな素敵な弁当ができました。

福祉家庭科3年生では

先週から、本格的に課題研究を実施することができるようになりました。

着付け班では、外部講師の先生に来てもらい、着付けを本格的に学ぶことができます。
初回は、浴衣の着付けから始まりました。



一年間かけて、帯結びまでマスターできるように頑張ります。

福祉家庭科3年生生活デザインコースの生徒たちが
休校が続き、実施できていなかった
子どもの日メニューの調理実習を行いました。
久しぶりの学校、そして調理、はりっきって実習する生徒の姿を見ることができました。
メインのエビフライのえびをまっすぐにする方法を学びました。
一人2尾の割り当てでしたが、たくさん食べたくてえびを持参した生徒もいました。



みんなでおいしくいただきました。

今日は草花専攻生が５月８日の母の日に向けて、カーネーションの販売準備をしました。
熊本地震の影響で約３週間ぶりの実習でした。「株が大きくなるように２月に摘心をしました。３週間ぶりにカーネーションを見たら思った以上に大きくなって、とてもきれいに花が咲いています。たくさんの人に買ってもらったらうれしいです。」と草花専攻生が話してくれました！
きれいなカーネションを見て、少しでも元気が出ればと思っています。