本日、八農に新たな先生がこられました。

産前後休暇に入られる数学の先生の後任として着任されました。

自己紹介では、一笑いもあり、八農生のつかみはバッチリです

よろしくお願いします！

1年食品科学科「農と食」の実習

今回は、春から夏にかけて育て、夏休みに収穫した赤紫蘇を使って『しそジュース』を作りました！

熱湯で煮ると　葉の色が赤→緑に　　丁寧に煮汁をこします


煮汁に砂糖とクエン酸を投入すると・・・

　　　　　なんと


とても鮮やかな赤色になりましたイリュージョン驚きです！！

しそジュースを飲むと！！
紫の色のアントシアニンには抗酸化作用！酸味のクエン酸には疲労回復効果があります

しそジュースを飲むと元気になりますね(＾▽＾)／

　９月１３日（日）に本校のウエイトリフティングウエイト場におきましてウエイトリフティング競技の県民体育祭が開催されました。

今回は女子部員も参加し、日頃の鍛錬の結果を競いました。

自己新を更新した部員も数名いました。１１月の新人戦に向けて弾みがつきました！
今後に乞うご期待

昨年１２月に収穫した４８５９ｇのバンペイユがギネスに登録されました！今日はその報告もかねて園芸科学科３年の林田さんと古森さん、直接栽培に携わった卒業生、川崎さんと坂田さんが県知事に表敬訪問しました。とても緊張しましたが、上手に報告できたと思います！
今年は「目指せ５０００ｇのバンペイユ」と言ったところでしょうか。八代地域活性化の起爆剤となればいいですね！

聴講制度で毎週金曜日に学びに来られる３名の方が今日、ハクサイの定植とビオラの播種を行いました。家で播いてもなかなか成功しないということで、今日学んだことが活かせればいいですね！「ビオラは種が小さかけん、播きにくか～！」そんな声が聞こえてきそうな感じですが、悪戦苦闘しながらもなんとかできました。きちんと育つといいですね