松高☆NOW「家政科」
「ブルスケッタ」って知ってますか?
3年生がで「ブルスケッタ」を作りましたパンを焼いた香ばしい匂いに、バジルやガーリックの香りが部屋中に広がり、思わずお腹が空いてしまうような食欲をそそる逸品が完成
盛り付けも色とりどりで、美しく仕上げられており、見た目にも楽しめるお料理となっていました
この時期やっぱり「梅仕事」!
3年生が「梅干し」を作るために、へた取って、洗って、拭いて、塩漬けにしました
20日くらい経ったら、紫蘇漬けにするそうです
「キッシュ」も生地から作ります!
3年生が「キッシュ」作りを行いました生地から作るなんてすごいですね
松高の家政科では、生徒たちがより実践的な体験をできるような授業をたくさん実施しています
課題研究ドレス製作~ビスチェ編~
ドレスを製作では、現在ビスチェを作っています。
シーチングという仮縫い用の布に型紙を写して切ります✂
自分にピッタリサイズのビスチェになるように、ミリ単位で調整しますファイト!
味噌作り!
家政科の2・3年生が「味噌」を手作りしました大豆をゆでてつぶして、麹や塩などと混ぜて味噌玉を作って、空気を抜きながら樽に詰めます
発酵熟成をさせて食べられるのは2か月後らしいです
次はこの味噌で何ができるのか楽しみですね