松高☆NOW「家政科」

松高☆NOW「家政科」

味噌作り!

家政科の2・3年生が「味噌」を手作りしましたキラキラ大豆をゆでてつぶして、麹や塩などと混ぜて味噌玉を作って、空気を抜きながら樽に詰めます了解発酵熟成をさせて食べられるのは2か月後らしいです!次はこの味噌で何ができるのか楽しみですね笑う

 

マカロニグラタン☆彡

2年生のフードの授業ですハートグラタン作りでかかせないホワイトソース、もちろん手作りします!ダマにならないようにするのが難しかったみたいです急ぎ作った後は試食をして自分たちの料理の評価をしますピーススープとデザートも作りました家庭科・調理

松高の家政科ではこのように専門的な実習の授業がたくさんあります笑う