命と食の学習として、畜産科で飼育されていた鶏卵を9羽頂き、と殺から解体、調理までを自分たちで行い、最後は食べました。はじめてニワトリを触る人もいて、おとなしいニワトリがかわいくなり、今からと殺をしたくないと思う人もいました。元気に生きて暖かかったニワトリが、自分たちの手でと殺し冷たくなっていくのを実感しました。この授業の先生は「ニワトリ」で、命を犠牲にしてたくさんのことを生徒に教えてくれました。この貴重な体験で、「いただきます」「ごちそうさま」「命の大切さ」を真剣に考えました。

先日、卒業した食品工業科の生徒たちが、担任・副担任への感謝の気持ちを伝えたいとボトルフラワーを自分たちで製作して卒業式の日に先生にプレゼントしました。たくさんある花の花言葉を一つ一つ調べ、花を選んでいました。食品工業科の生徒たちはデコレーションケーキなどをデザインしているので、花のアレンジもとても上手でした。

卒業式、プレゼントを受け取った先生方はとても喜ばれていました。ボトルフラワーを見るたびに先生方はあなたたちのことを思い出すでしょうね