農業科新着情報

3月16日 メロン、トマトの管理(農業科)

写真:6枚 更新:2022/03/18 作成者1

今月上旬に定植をしたメロンと2月中旬に定植をしたトマトの整枝(わき芽取り)を行いました。始めはわき芽を見極めるのが難しく、慎重に行っていた生徒たちも徐々に素早くできるようになっていました。収穫までしっかり管理を行います。

3月10日(木)『菊芋チップス』の試食及び『菊芋の保存実験』

写真:10枚 更新:2022/03/11 作成者1

3月8日に試作した『菊芋チップス』が出来上がったので試食しました。『味が濃くなり甘くておいしい』と好印象でした。また、菊芋が長期保存出来るよう『菊芋の保存実験』を行いました。手順や工程は、いろいろありますが、手間がかかり時間内には全てを終えることが出来ませんでした。やり終えた分は保存し、今後の経過観察を行います。