☆海洋科学科☆

【マリン校舎】(食品系)さば味付け缶詰

7月3日(水)

かつて人気商品で近年は製造していなかった「さば味付缶詰」が復活しました!!

天草牛深で獲れた大ぶりの「サバ」をしょうゆベースの調味液で味付けした「さば味付缶詰」はご飯のお供に最適です!

今日作った缶詰は、3か月ほど熟成させてマリン祭や地域のイベント等で販売予定です!

皆さん、しばらくお待ちください。

〇実習の様子〇
サバをさばいていきます ヒレを切って缶の高さに切りそろえます
缶に魚体を詰めていきます しょうゆベースの調味液を入れます
 
完成品です!!