５月１日（木）

次週、食品系では「サバ味噌煮缶詰」の製造実習を行います。

それに向けて味噌調味液の製造を行いました。かつおと昆布でとったダシに粉砕したタマネギやみそを入れ煮込んだらマリン校舎伝統の味、味噌調味液の完成です。

次週作る「サバ味噌煮缶詰」は３か月ほど熟成させて、マリン祭文化部門などで販売をする予定ですので楽しみにお待ちください！

〇実習の様子