野菜専攻生が、トマトの定植を行いました。

２月に種をまいたトマトはの定植のポイントは、浅植えにすることと、栽培管理のために花の向きをそろえて植えることです。

ミニトマトが４品種、中玉トマト１品種、計５品種の栽培を行います。

３月１９日（木）、「対話でキャリアを拓く　交流・合同説明会」を行いました。

企業の皆様にご協力いただき、２年生および教職員を対象とした合同説明会を行いました。

まずはトークフォークダンス。円形に座り、１対１で会話します。話も弾んだようでした。

次に、各企業ブースを回って説明をしていただき、質問も行いました。

３年生に進級するこの時期、進路に向けて具体的に考えるよい機会となりました。

１年生活科学科で、ココアとプレーンの２種類のクッキーを作りました。

「ハート」や「星」などの型を使って、みんなで楽しく作れました。

味はとーーってもデリシャスでした♡♡♡

保育の授業で蒸しパンを作りました！

いもやリンゴを入れたりしてオリジナルの蒸しパンを作っている班もありました。

とっても美味しいので、ぜひ皆さんも作ってみてください

２月４日に播種（種まき）をしたメロンの定植を行いました

定植のポイントは浅植えにして多湿状態にならないようにすることです

１ポットずつ丁寧に定植をしていきました。

これから栽培管理をUPしていきます

生物生産科果樹専攻が丁寧に管理している果樹園に赴き、マーマレードの原料となる「晩柑」の収穫体験をしました。

果樹園での収穫実習は日常と異なり、楽しみながら学ぶことができました。

次は、私たちがおいしい晩柑マーマレードを作りたいと思います。

自分達で育てたトウモロコシ（爆裂種）をポップコーンにしました。

キャラメル味は、ほろ苦になりました

調理実習をしました

ハンバーグ・にんじんのグラッセ・コンソメスープ

どれもおいしく作る事ができました

プライフーズ（株）で種豚の生産販売をされている営業主任の松田さんに、『本当に知っている？豚のこと』というテーマで講演していただきました。

内容は、「豚の先祖は？家畜って何？」と質問形式で楽しく学ぶことができました

また、午後の専攻学習では雌豚の生殖器の観察と人工授精に向けた解剖を行いました。

松田さんも農業高校出身で県内外で活躍されており、私たちにも色々な進路の選択肢があるのだと改めて実感させられました

このような機会を大切にしたいです

12月13日（土）、olüolü様にて、総合的な探究として１日限定のカフェを行いました。

限定スペシャルメニュー提供や、「めぐるねんど」イベントを開催しました。

ご参加・ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。 

※本活動の様子が、熊本日日新聞2025年12月21日（日）12面に掲載されました

たま〜に実施される実技試験！
今回のお題は
「チョコシフォンケーキ」

事前に授業で練習しているとはいえ、時間制限がある中での緊張の数十分です。

焦りは禁物！
いつもは出来ている人でも、
卵白に卵黄が混ざっちゃった〜り(//∇//)
薄力粉を入れ忘れた〜り_:(´ཀ`」 ∠):
最後まで上手にできるかハラドキ

でも、ポイントと材料を確認しながら丁寧に取り組めば、
こんな美味しそうなシフォンケーキが

上手に出来ました

１１月２７日（木）

「生物基礎」の授業で、鶏頭の水煮を使って「脳の観察」をしました。

ピンセットを使ってトサカや頭骨を丁寧に取り除き、大脳・中脳・小脳・視神経等をきれいに取り出すことができました。

生活科学科１年生は、12月に実施予定の被服技術検定２級に向けて取り組んでいます。

検定合格に向けてラストスパート、頑張ろう

入学してどんどんどんどん被服製作の腕に磨きがかかっています

１１月１１日（火）

天草支援学校（総合サービス班）と連携し、草花専攻のシクラメン栽培に用いる受け皿洗いを依頼しています♪

おかげさまで栽培実習に専念することができ、今年もきキレイな花を咲かせることができました。

お礼に草花専攻生よりシクラメンをプレゼントしました。

ご協力ありがとうございました！

１０月１７日（金）

この日は時間割変更を行い、５・６限目の２時間連続で総合的な探求の時間を行いました。

５限目にはみらい株式会社取締役COO大矢様、（株）URANIWA浦﨑様からご講演いただき、今後の探求の進め方に気づきを得ることができました。

６限目は拡販に分かれての活動となり、歴史・伝統・文化班の一部か郷土史研究科の佐々木様と、保育・看護・福祉班の一部はさざなみ文庫様と一緒に活動を行いました。生徒たち自身がワクワクできるような取り組みにしていきたいです！

１０月６日（月）

果樹専攻生２名で巨峰の収穫と出荷調整を行いました。

実習では、ジベレリン処理と呼ばれる植物ホルモンを利用した種無し葡萄の栽培技術を学んでいるため、種無しで大粒の葡萄に仕上がりました！

専攻生は「一生懸命に栽培したブドウが種無しで甘い果実に仕上がって収穫出来て嬉しい！」と喜んでいました。

１０月７日（火）

秋を感じる季節になりました。

秋といえば、きのこ！

ヒラタケの菌床栽培にチャレンジ！

今日は檜の鋸屑を使って、培地作りをしました。

来週はヒラタケの菌を植え付けます。

１０月３日（金）

天草拓心祭で販売するみかんの摘果を行っています。

今年は日焼け果が多く、摘果の量も多いです。

おいしいみかんを販売できるように専攻生で協力して実習をしています。

販売は、１１月８日（土）１０：００からです。

９月２４日（水）

合同調理会

老人クラブの方々と、生活科学科３年生で山菜おこわ・魚のすり身揚げ・ひと文字のぐるぐるを作りました！

生徒たちは初めての魚さばきに挑戦！苦戦しながらも優しく教えていただき、きれいにアジの三枚おろしができました。

世代を超えた交流の中で、料理の楽しさや学びがたくさんありました。

９月２６日（金）

野菜専攻でメロンの袋がけを行いました。

袋がけの目的は、日焼け防止、傷や汚れを防ぐ、果面の湿度を適度に保ち、果実肥大とネットの発生を補助することです。

丁寧に袋がけをすることができました。