長い２学期も今日で終業式を迎えました。２年生の修学旅行に始まり、体育祭、キャンプ実習、グリーンフェスタなど、たくさんの行事がありました。新年を迎える門松もでき、来年は１月から、２年生のインターンシップや３年生の課題研究発表会があります。宿題を仕上げて、気持ちよく新しい年を迎えたいですね。分校生活をいつも見ていただいて、ありがとうございます。来年もいい年に！来年も応援よろしくお願いします。
　　

ライフコース２年生が米粉講習会でシフォンロールケーキなどを作りました。講師に熊本県米粉インストラクター（河野京子）氏をお招きし、作り方を学び、なんとか上手にできました。
　　　

つる植物、樹木の葉や実を使い、クリスマスリースを作りました。また各自が考えた装飾品を付けました。
　　　

12月11日（火）に泉小学校との交流学習を行いました。分校の生徒2年生7名と小学校1，2，3年生合計20名と一緒に松ぼっくりのクリスマスツリーを作りました。あいにくの雨模様でしたが、木工室のなかでは、楽しそうにツリーを作る小学生の姿を見ることができ、分校生も丁寧に教えていました。松ぼっくりのクリスマスツリーは12月15日（土）に開催される学びフェスタやつしろでも分校生が教えますので、興味のある方は是非お越し下さい。

１２月１１日（火）雨天の中、チェーンソーアートを３年生が学びました。３時間目は、鹿本森林組合職員の田中　章　氏を模範演技を見て、４時間目は生徒たちが実際に体験しました。スギの間伐材を使い、先の細いチェーンソーを使って絵や文字を書きました。
　　　 　　

１２月８日（土）グリーンコース２・３年生を対象に間伐体験、ジビエ料理、意見交換会が行なわれました。八代地方林業研究グループ、しゃくなげ会、熊本県南広域本部林務課のご指導により、林業に対する理解を深める研修になりました。
　　　　

キャンプ実習であまった食材を使い、３年生でおいしくいただきました。この時は、のんびり過ごすことができました。
　　　

グリーンライフ科３年生が晴れの中、花壇の整備とパンジー・ビオラの花植えを行ないました。
　　　

しゃくなげ会代表・八代食の名人　高尾扶佐子さんのご指導で、グリーンライフ科３年生３人がもみじ（鹿）カツ丼、そばだご、柚子砂糖漬け、吸い物づくりに挑戦しました。