少し前のことですが、2年生ライフコースの「フードデザイン」の授業で、パンを焼きました

まずは生地をこねます

この「こね」が、パン作りの成否を左右する重要局面です。みんな頑張っています

その後、発酵や成型などを経て、いよいよオーブンに入れました

そして取り出すと････、

きれいに焼けています。思わずニッコリ

食べてもおいしかったようです

今後も様々な調理をして、スキルアップしていきましょう

泉分校の廊下で、「チチ、チチチチ････」という鳥の声が聞えました。すっかり泉分校の住民になっているキセキレイの鳴き声です

どこにいるか周囲を探してみると、図書室から見える体育館の屋根の下にいました

しかし、よく見ると、お腹が黄色くありません。どうやら雛鳥のようです

しばらくすると、親鳥がエサを持ってきました。雛鳥が黄色い口を大きく開けていますね

その後、何度か親鳥がエサを運んできました

自然豊かな泉分校にはエサはたくさんあることでしょう

雛鳥は、必死に親鳥にエサをもらおうとしています。「チチッ、チチチ」の鳴き声も元気いっぱいです

しかし突然、親鳥がキョロキョロし始めました

すると遠くから数羽のカラスの鳴き声が聞こえてきました

それまでエサに夢中だった雛鳥も、鳴かずにじっとして動きません

大きな身体のカラスに襲われたら、力の差は歴然です。雛鳥が見つからなければ良いのですが

ところが、雛鳥は「警戒態勢」に疲れたのか、羽を広げたり背伸びをしたりし始めました

やがてカラスは去って行き、再び親鳥が戻ってきました

雛鳥はエサを欲しそうにアピールしていますが、まずは危険がないか周囲を確認しているようです

大丈夫と思ったのか、親鳥はクモのようなものを捕まえてきました

親鳥は、雛鳥が口から落としても拾ってあげて食べさせていました

キセキレイに感情があるのかは分かりませんが、親子の愛に心が温まる思いでした

親鳥もかつてはこうやって成長し、雛鳥もやがて同じことをするようになるのでしょうね

素晴らしい命の営みでした

7月31日の体験入学では、お茶クッキーづくりを体験した中学生もいました。お味はいかがだったでしょうか？

実はあのクッキーは、事前に2年生が焼き方などの作り方はもちろん、茶葉を混ぜる量などを試作していました

「せっかく体験してもらうのならば、少しでもおいしいものを作ろう」と頑張っていました

また、見た目をかわいくする工夫も行ってみました

よーく見ると、型がある★・♥・✿以外に「正義の味方」もいますね

上手に出来たことが、表情から伝わりますね

7月31日に、体験入学を実施しました

今年は例年以上に、多くの方にお越し頂き、集合完了時刻になっても受付が終わらなかったほどで、写真の後にさらに多くの方が入場されました

体育館では、橋口校長の挨拶の後、泉分校の様子を説明しました

全体説明の後は、泉分校後援会主催の相談会（座談会）が開かれ、中学生の保護者に参加いただきました

そして中学生は、クラフト、アウトドアクッキング、カヌー、マウンテンバイクの体験をしました

参加した中学生は、初めて来た場所で、初めて会う中学生同士で、慣れない体験をしたので、緊張した様子も見られました

しかし、だんだん気持ちもほぐれ、ニコニコ笑顔が増えていきました

また、マウンテンバイク体験が、強風の影響でグラウンド中心になってしまいました

本来予定していた、実習林の杉林の中をマウンテンバイクで駆け抜けるマウンテンバイク体験の雰囲気は、「ガンバレガール・マケルナボーイ」をご覧ください

わずかな時間ではありますが、恵まれた環境の泉分校で学ぶことの素晴らしさ・意義深さを感じて頂けたかと思います。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

今後、ご不明な点がありましたら、泉分校にお問い合わせください（☎ 0965-67-2012 ）

また、この日にご参加いただけなかった方でも、個別の学校案内も承っています。お気軽にご相談ください。

７月１７日（日）立岡自然公園にて黒田牧人先生との練習会をおこないました。

今回は、足をつかずに自転車のバランスをとる練習、障害物を乗り越える練習、後輪を浮かせる練習、斜面走行の練習、コース練習などあらゆる路面を想定した練習など技術面強化をはかりました。