今日のブログは、２年生が行った【キャンプ実習】の様子をお届けします

前半の今回は、１１月１９日(金)の様子をお伝えします

泉分校では、毎年恒例の「キャンプ実習」

しかし２３期生は、新型コロナウイルス感染症の影響でこれまでキャンプ実習を行えていませんでした

今年８月のキャンプ実習も中止･･･あわや２年連続実施できないところでしたが、どうにか行えました

５時間目から、夜に向けて晩ご飯の準備を行いました

メニューはBBQ。食材や調理道具の準備を急いで行います

谷間にある、泉分校。１１月も半ばとなるとあっという間に外は真っ暗

班で協力を行い、てきぱきと準備を進めて行きます

食事ではわいわいと盛り上がり、楽しいひとときを過ごしました

夜は、学生ホールにテントを張って就寝なかなか話は尽きないようでした

「同じ釜の飯を食う」という言葉の通り、キャンプ実習を通して仲を深めた２３期生

こうやって少しずつ、泉分校らしい取り組みが元に戻っていくといいですね

明日は後編をお伝えします

１２月４日（土）八代地区林業研究グループと生徒との交流会が行ないました。今回はチェーンソーの目立て、ジビエ料理に分かれて研修をおこないました。ジビエ料理については、しゃくなげ会のメンバーとシカ肉を使ったコロッケやローストビーフなどを作り参加者みんなで食べました。チェーンソーの目立ては、刃を研ぐ前と後での切れ具合を確認しました。午前中は寒かったですが、それ以上に多くのことを学べた有意義な交流会となりました。

　3年ライフコースのフードデザインの授業で、講師に、五家荘にお住まいの高尾扶佐子様をお招きし、郷土料理講習会を行いました

　今回は、ジビエ肉を使った鹿南蛮、地域で主食として用いられたとうもろこしを使ったとうきび汁、泉町の特産品であるゆずを使ったゆず味噌田楽を調理しました

　下味が染みこんだ鹿肉は大変やわらかく、揚げたては感動の美味しさでした。とうきび汁は、出汁として使ったヤマメも汁の具材として使ってあり、最後に入れたショウガがアクセントとなり、身体があたたまる感じがしました。田楽は、ゆずの爽やかな風味が食欲をそそり、味噌を付けて食べると、箸がとまらない美味しさでした

　高尾様の山奥での暮らしの工夫を聞いたり、郷土を愛する気持ちや明るいお人柄にも触れたりして、とても楽しく、心地よい時間を過ごすことが出来ました。卒業後、泉を離れても、郷土の味を忘れずに過ごしていきたいですね

期末考査の前から、今年も、紅葉のもとでの長距離走の授業が始まりました

ウォーミングアップでは、泉分校のモミジ・カエデを囲んで「V字坂」をまわります

そして、スタートラインへ

泉分校の周辺には、急激なアップダウンはありませんが、長い坂でじわじわと足にきます

最後の登りを一気に駆け上がることが出来れば、タイムは向上するのですが、それがなかなか大変です

この日は2年生が頑張っていました

得意な生徒も苦手な生徒も、クラスメイトに励まされ、自分の記録と闘っていました

１２月６日（月）、林業家の田中章　様をお呼びして、３年生「森を守る」受講生対象にチェーンソーアート を行ないました。まずは、講師の先生が４０分でフクロウを作り上げました。

そのあと、生徒たちが図形を描きチェーンソーで彫っていきました。初めてにしては、みんな上手にできました。

せっかくですので、田中さんが展示用に持ってこられた作品を紹介します。

（最近は「土曜の番組」の植木町の達人で出演されていました。）

12月7日の朝にホームページを開くと･･･、

何と！もう70万アクセスに達していました

60万に達したのが、11月15日頃でしたので、3週間あまりで10万以上ということになります

ありがたいことに泉分校のホームページは、多くの方にご覧頂いていると思います

しかしそれにしても、あまりに急激な増加なので、ボットによるアクセスがあるのかもしれません

しかし、今このページで、文字や写真をご覧になっている方、お一人お一人に、泉分校の様子を知って頂いていることを喜ばしく思います

今後とも、よろしくお願いします

この日の期末考査が終わり、ホッと一息つくひととき。

そんな平和な時間を切り裂く、非常ベルの音･･･

「訓練火災発生っ！　訓練火災発生っ！」

今回は、火災を想定した防災教育を実施しました

グラウンドに、分校生も職員も避難できたら、消火器の使用法について、ホリタシステム様に講習をしていただきました

最後は、燃えさかる火炎を消火器で消す訓練をしました

このように、実際にやってみておくと、もしもの時に役立つかも知れません

防災訓練の全体に言えることなのでしょうが、平時の備えと訓練時の真剣さが、万が一の時に「大切なもの」を守ることにつながっていくかもしれません

1年間に1回の訓練ですが、その1回を大切にしたいですね

　2年ライフコースの「フードデザイン」の授業で、りんごの皮むき選手権を行いました

　食物調理検定3級の練習で、じゃがいもやにんじんの皮むきに苦戦したためそれを踏まえての練習です。りんごの皮むきは上手くなければ、長さも長くはなりません。今日は、りんご1人2個ずつ皮をむき、誰が一番長いかを競いました

　最初はなかなか上手くいかず、みんな悲鳴をあげていましたしかし、段々とコツをつかみ、1個目よりも長くむけているようでした6人のうち、最長記録はなんと1m50cm！ 薄く長く、均一の幅できれいにむくことができていました

　皮をむいたりんごはコンポートにして、パイシートに包んでアップルパイを作りましたりんごの甘酸っぱさと、温かくしたことで増した甘味を感じることができたようです今日の皮むきの技術を、検定でも活かせるように頑張ります

１１月１９日（金）１・２年生も文化コミュニケーション事業に参加しました

はじめは「相手のイメージ」について考えました。学生ホール内に散らばって立っている講師の先生達

講師の柏木様は「このなかで一番頼りになる人のところに行ってみよう」という質問を繰り返しました

生徒は「あーでもないこーでもない」と言いながら、質問のたびに場所を移動していました

そのあと講師の柏木様から、人によって考え方は様々であること。

自分の考えがいつも正しいとは限らないこと。

それでも、それを表明することが大事だとお話いただきました

中には一人でその場に行く生徒もいて、自分自身の考えを行動で示していました

次に取り組んだのは「社会問題」新型コロナウイルス感染症について話題の１０万円の在り方など。

なかなか答えがでない問いを通して、社会に対して向き合い、自分の意見を表明していく取り組みです

生徒は無関心になることなく一生懸命に考え、発言していました

この事業を通して、主体的になっていく生徒の姿がとても頼もしかったです

次回も主体的に取り組みたいですね

　11月19日に、今年度2回目の文化コミュニケーション事業を行いました

　3年生は、泉分校や自分自身についての質問（カヌーってどうやって乗るの？あなたの好きな科目は？）などのやりとりをしながら、「自分にしかできない意見表明の仕方」について学びましたクラスメイトをみんなで紹介する場面もあり、授業中や普段の様子を言葉にして伝え合いました気恥ずかしさもありましたが、反応が返ってくると嬉しそうな生徒もいました

　話す事が苦手でも、話す（意見を言う）ことを求められる世の中です。うまく答えられないのなら、それを言葉にして伝えることや、「意見を述べること ≠ イメージの良いことを言うこと」ではない、ということを学びました意見を求められて困ると焦ってしまう生徒にとって、気付くことがあったのではないでしょうか。残り2回、柏木様たちから学べるコミュニケーション術を、しっかり吸収して欲しいと思います