分校生活

泉分校生の生活

林業経営就業体験・ジビエ料理

投稿日時 : 2017/12/13  学校サイト管理者 

八代地域林業研究・普及連絡協議会主催の平成２９年度高校生に対する林業経営・就業体験学習会が、１２月９日（土）泉コミュニティセンターで行なわれグリーンコースの２年生と３年生がチェーンソー整備とジビエ料理にそれぞれ分かれて挑戦しました。当日は講師として第一索道商事社長の平野隆三氏と八代林業研究グループの方々が、チェーンソー目立てなどを指導していただきました。また同じ時間帯に、地元のしゃくなげ会の方々のご指導により、シカ肉と猪肉を使ったジビエ料理に挑戦し、皆で会食しました。