食品化学科新着情報
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製パン実習をしました

写真：3枚 更新：2021/12/01 投稿者4

１年生の食品製造実習でパン製造をしました。 材料を混ぜ合わせ、こねるのに一苦労しましたが、生地もうまく膨らみおいしそうなパンができあがりました！ 丸パンとロールパンの２種類を作りました。

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イチゴ下処理

写真：8枚 更新：2021/04/20 投稿者4

昨年度は休校期間中に職員で行ったイチゴの下処理も、今年度は３年生の実習で実施することができました！イチゴの甘い香りに包まれながら、ひとつひとつ丁寧にへたを取り、きれいに洗って砂糖漬けにしました。

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新学期が始まりました！

写真：3枚 更新：2021/04/20 投稿者4

始業式・入学式を終え、新学期が始まりました。 春休み中にまいたシソのタネも芽を出し、すくすく成長しています。 １年生の科目『農業と環境』の準備も着々と進み、生徒の実習を楽しみに待っています。

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酵母の固定化実験

写真：4枚 更新：2020/08/27 投稿者4

今日は微生物利用の授業で微生物の固定化を学習しました。うまく固定化出来ていて下さい。

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芋苗の定植！

写真：3枚 更新：2020/06/25 投稿者4

芋（シルクスイート・紅あずま）の苗を定植（畑に植えること）しました。苗を植える時に、１ｍ定規を用いると、苗を土の深くまで植えることができます。