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家庭科 焼き米って知ってる? 投稿日時 : 2016/10/07 職員 カテゴリ:今日の出来事 焼き米も、熊本に古くから伝わる保存食です。室町時代から、戦の兵糧や旅の食料に使われ、古くは日本全国にあったそうです。熊本では、現在山都町で生産されています。私自身は、阿蘇で製造する様子を見せていただいたことがありこんなに便利な食べ物が!と、最近でも時々食べています。今回使用させていただいた焼き米は、あいがも農法で育てられたお米で、しかも発芽玄米。大学生になって一人暮らしをする生徒のみなさん一人暮らしで便利だよ~!