☆食品科学科☆

【本渡校舎】食品科学科3年生『ダブルシュークリーム製造』

先週は生クリームを入れた、シュークリーム製造を行いましたが、今週はカスタードクリームを製造し、生クリームと合わせたダブルシュークリームを作りました。

チョコを溶かし、エクレア風シュークリームもできました。