【本渡校舎】ピザ製造実習
10月の中旬頃から文化祭に向けた肉製品の製造を行いました。
今回は余ったベーコンを利用してピザを作りました。
生地を広げます。中心から外側に向かってガスを移動させることがコツ
みたいです。
今回はナポリピッツァということで、縁側に「コルニチョーネ」という
膨らみを作りました。
好みの野菜をトッピングしていきます。
具だくさんのピザです。
1人1枚作りました。どれもおいしそうです。
生徒によって大きさはまちまちですが、けっこうなボリュームだったと思います。
おいしかったそうですよ!!