高校生活最後の食品製造実習はクロワッサンを作りました。

バターが溶けないように暖房を切り、手際よく、生地を冷凍庫に入れながら仕込みました。

丸一日冷蔵庫で寝かせて、成形を行い、焼成しました。

３年間の実習で学んだことをこれからの人生に活かして歩んでいってください。