３年食品科学科の微生物利用で育てた「ひらたけ」を試食しました。

５月に仕込んだ味噌を使い、味噌汁にしていただきました。

（写真の味噌は天地返しをした後の様子）

味噌汁にして、いざ試食です！

育てたもの、製造したものを食べることも勉強です。

初めは育てたきのこに対して、「本当に食べられるのか？」という

疑問があったようですが、食べてみると「おいしい」という声が多かったです。

初めての味噌造りやきのこ栽培には、きっとワクワクする気持ちがたくさん

あったと思います。その気持ちを大事にして、残りの学校生活を送ってほしいです。