☆食品科学科☆

【本渡考査】食品科学科３年生「ブッセ製造」

投稿日時 : 2023/06/02  投稿者１ 

ブッセとは、フランス語で「ひとくち」という意味の焼き菓子の一種です。

３年生で生地作りからクリーム充填、包装まで行いました。

　

外はさっくりしていて、とてもうまくできました。