☆食品科学科☆

【本渡校舎】食品科学科1年生『ロールパン製造』

食品製造2回目の実習はロールパンの製造です。

生地は職員で仕込み、分割、丸め、成形と生地の取り扱い方について学びました。

初めてのパン生地に難しさもありましたが、皆さんうまくできました!!