☆食品科学科☆

【本渡校舎】食品科学科２年生「晩柑の一次加工」

投稿日時 : 2023/05/31  投稿者１ 

先日下処理を行った晩柑の一次加工を行いました。

各班に分かれて、様々な製品を製造しました。

ピールやマーマレードなど自分たちでレシピを考えました。

　　

　

１つの班は晩柑果汁入りバームクーヘンを製造しました。