2019年11月の記事一覧

ヤマメと黄金イクラ

投稿日時 : 2019/11/06

　11月1日（金）、9日（土）のグリーンフェスタに向けてヤマメの塩焼きの実習をしました。今回は学校で実験用に養殖しているヤマメを使っての実習でしたので・・・サイズも30ｃｍを超える大物ばかり(^0^;)

　串を刺すためにまずは腹を裂くと！黄金のつぶつぶがお腹いっぱいに！！紛れもなく黄金イクラでした。生徒達も初めて見るヤマメの卵に目を丸くしてました。

　串焼きの方はまだまだ練習が必要のようです。これから文化祭に向けて頑張ります！！！

＊イクラは漬けにしておいしくいただきました　

　もっと黄金イクラを見たい方はこちら →　IMG_0975.JPG　（ヤマメの内臓が写っています!!）