11月13日（水）、NPO法人演劇百貨店の代表である柏木陽 様らをお招きして、様々なコミュニケーションを体験を通じて学びました。

午前は1・2年生を対象に、午後は3年生を対象に行われました。

3年生は、始めはやや緊張したような感じもありましたが、卒業後の生活に対する不安などを話したり、グループで様々な思考実験を通していく中で、いつもの個性豊かで賑やかな雰囲気となりました。

この事業は全3回予定されていて、次回は11月19日（火）です。次回が今から楽しみですね！

　グリーンライフ科１年生がマウテンバイクを使って、白岩戸にある吊り橋まで行きました。駐車場にＭＴＢを止め、そこから歩いて吊り橋にいきました。この日は天気が良く、高さ４０ｍから見る景色は、色づき始めた秋の季節を楽しむことができました。

　１年生が小石を使って、ストーンペインティング（オリジナル鯉のぼり作り）を行ないました。完成した作品は文化祭で展示しました。現在は、１年生教室前に展示しています。来週の１１月２０日（水）～２１日（木）は公開授業が２日間予定されていますので、授業見学だけでなく展示作品もぜひ見にきてください。

　11月1日（金）、9日（土）のグリーンフェスタに向けてヤマメの塩焼きの実習をしました。今回は学校で実験用に養殖しているヤマメを使っての実習でしたので・・・サイズも30ｃｍを超える大物ばかり(^0^;)

　串を刺すためにまずは腹を裂くと！黄金のつぶつぶがお腹いっぱいに！！紛れもなく黄金イクラでした。生徒達も初めて見るヤマメの卵に目を丸くしてました。

　串焼きの方はまだまだ練習が必要のようです。これから文化祭に向けて頑張ります！！！

＊イクラは漬けにしておいしくいただきました　

　もっと黄金イクラを見たい方はこちら →　IMG_0975.JPG　（ ヤマメの内臓が写っています!!）

1年生が、竹で一輪挿しを作っています。

ひと口に「竹」といっても、1本1本、部分部分で特徴や良さが違います。

自分が作りたい！と思うものを具現化するだけではなく、竹のそれぞれの特徴を見極めて、その竹が持つ良さを活かして作っています。

1年生が制作した作品は、11月9日（土）のグリーンフェスタで展示します。

どんな作品になるのか、今から楽しみですね！

　新しい実験の準備で養魚槽の網を新しい物に換えました 

　１０～１５ｃｍの幼魚を使用するため今ままで使用していた物では網目が大きいため、区画を仕切ることができません

そこで・・・今回は住宅用の網戸を使用することにしました来週の月曜日に幼魚が来るので隙間がないよう調整します！！

10月24日（木）、2年生の家庭総合の授業で、製菓講習会が行われました。

講師は「くまもとふるさと食の名人」であり、八代の晩白柚農家であられる3人の先生方をお招きしました。

本日は、先生方が開発された「晩白柚ペーストを練り込んだシフォンケーキ」作りに挑戦しました。

できあがったケーキはとてもふわふわで、晩白柚のほのかな苦味と柑橘の香りが口に広がり、とてもおいしかったです

晩白柚の特徴や商品開発の苦労も聞くことができ、今後、地域の特産品について考える際の参考になりました

先生方、ありがとうございました！

　標本作りで使用していた新聞紙を新しいものに変えました。水分も少し抜けてきたようでした。完成まであと１週間はかかると思います。こまめに新聞を交換してカビが発生しないよう気をつけます！！

10月17日（木）、防災教育・防災訓練を行いました。

1学期は大雨や土砂災害について取り組みました。

今回の訓練は地震です。熊本地震から3年半が経ちました。あの時のことは忘れてはなりません。

幼い頃からずっと練習してきたことですが、改めて、一人ひとりが避難の手順の確認や避難の心得を学び直すことは大変重要ですね。

揺れから身を守る訓練を行った後、全員で避難をし、地震から身を守るためのDVDを観て学習をしました。その後、防災主任や各担任からの指導を受けました。

10月15日（火）に、泉分校と八代農業高校（本校）の1年生が、合同で稲刈り実習に取り組みました。

6月25日に田植えをした苗が、立派な水稲に成長していました。稲刈り初体験の生徒がほとんどでしたが、全員が教わったとおりに鎌を使い、丁寧に稲を刈り取っていました。

いつも当たり前に食べているお米のありがたさと、農業の大切さを実感することができました。