分校生活

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泉小学校との交流「クリスマスツリー作り」

投稿日時 : 2017/12/14  学校サイト管理者 

１２月１４日（木）泉小学校１・２・３年生と分校のグリーンコース２年生とのクラフト教室交流がおこなわれました。今回は松ぼっくりを使ったクリスマスツリー作りに小学生が取り組み、高校生がサポートしました。約１時間の活動でしたが、お互い楽しみながら活動することができました。
　　

　　　

林業経営就業体験・ジビエ料理

投稿日時 : 2017/12/13  学校サイト管理者 

八代地域林業研究・普及連絡協議会主催の平成２９年度高校生に対する林業経営・就業体験学習会が、１２月９日（土）泉コミュニティセンターで行なわれグリーンコースの２年生と３年生がチェーンソー整備とジビエ料理にそれぞれ分かれて挑戦しました。当日は講師として第一索道商事社長の平野隆三氏と八代林業研究グループの方々が、チェーンソー目立てなどを指導していただきました。また同じ時間帯に、地元のしゃくなげ会の方々のご指導により、シカ肉と猪肉を使ったジビエ料理に挑戦し、皆で会食しました。
　　　　

　　　

郷土料理講習会

投稿日時 : 2017/11/24  学校サイト管理者 

１１月２０日（月）郷土料理講習会をライフコース３年生を対象に実施しました。講師の高尾氏の指導により、地域の食材を活用したシカ南蛮、黒米ごはん、そばだご汁に挑戦しました。完成したものを試食してみると、予想以上に美味しくできました。