H29 学校生活

2018年1月の記事一覧

平成29年度郷土料理講習会

1月16日(火)、3年次 フードデザイン選択者を対象に「平成29年度郷土料理講習会」が開かれました。

熊本県海水養殖漁業協同組合のみなさまを講師にお招きしました。
はじめに養殖業についてお話を伺いました。「魚が苦手な人も、今日は楽しく魚をさばいて、おいしく食べてほしい」とあいさつされました。

ブリと鯛の魚さばきのデモンストレーションを見学したあと、2人1組で鯛をさばきました。今回のメニューは、ブリのたたき、鯛の刺身、ブリのマヨネーズ焼き、潮汁、ブリのカルパッチョ、にぎり寿司、ブリ大根(あら煮)の7品です。各グループ、講師の先生に教えていただきながら、楽しく調理し美味しくいただくことができました。

【この様子は、熊本日日新聞(1月17日付)で紹介されました。】










































































































    

修学旅行 1日目 生徒感想

修学旅行1日目を終えて、村迫くんの感想を紹介します。

 今日は、修学旅行1日目でした。
 朝早くからの出発で、バスと飛行機で東京に行きました。自分は飛行機に乗るのが初めてだったのでいい経験になりました。
 見学では、自分は足を骨折していたので同級生や先生方、ガイドさん達にサポートしてもらい、無事見学することができました。浅草の見学では、1時間程自由行動がありました。自分は怪我をしているので30分くらい自由行動をしました。
 サポートをしてくださった人たちに感謝したいと思います。明日から見学などが増えるので頑張ります。

今日の一句「東京は 日本の大都市 大きいな」