3年普通科の選択科目「フードデザイン」の授業で、ブッシュ・ド・ノエル作りに挑戦しました。スポンジ生地を丁寧に焼き上げ、クリームを巻き、木の幹をイメージして仕上げました見た目の美しさだけでなく、工程や味のバランスも意識しながら、楽しく実習に取り組むことができました

２年生が「宇城防災」の授業で「熊本地震震災ミュージアム KIOKU および熊本県防災センター」を訪問しました地震の記録や復興の歩みを学ぶとともに、防災体験を通して災害への備えの大切さを実感する貴重な学習となりました

１年生が、家庭基礎の授業で中国料理「包子饅頭（パオズ・マントウ）」と「拌三絲（バンサンスー）」 を作りました。生地づくりや細切りなどの工程に取り組み、協力しておいしい料理を完成させました

アップルパイ作りに挑戦リンゴの下ごしらえや生地の成形など、手順を確認しながら丁寧に作業オーブンから漂う香ばしい香りに、自然と笑顔に完成したアップルパイは、味も見た目も大満足で、自分たちの手で作る楽しさを実感しました

１年、科学と人間生活（理科）の授業で「火おこし」に挑戦生徒たちは摩擦や素材などの違いで、火がつく仕組みを考え、火をおこすことの難しさを体験しました