５月１５日(金)日本史探究の授業で、３年普通科　選択者７名が「博物館ネットワークセンター」に校外授業に行きました。

はじめに歴史資料について、状態確認のための記録や埃などの除去、保存の方法など、細心の注意を払って取り扱われていることを学びました。

そして現在開催されている企画展示の見学では熊本藩藩主細川氏の手紙や江戸時代の熊本の絵図、県内から出土した土器や石器など、初めて見る本物の資料に興味津々でした。

 さらに普段は立ち入ることができないバックヤードにも案内してもらいました。博物館ネットワークにはおよそ６４万点の資料が所蔵されており、膨大な資料の数に驚いている様子でした。

その後、実際に資料を触らせてもらいました。縄文土器や弥生土器、石器、江戸時代の日記や銭、熊本城の瓦など、たくさんの本物の資料を手に取ることで、教科書からは感じることのできない感動を味わうことができました。

歴史資料の見学や触れて観察することで、資料を保存し受け継いでいくことの大切さを学ぶことができる時間となりました。

３年普通科のフードデザインの授業で、「琥珀飴」作りに挑戦しました。
寒天と砂糖を使って作る伝統的なお菓子で、外はシャリっと、中はやわらかい食感が特徴です。混ぜ合わせて色を作り、一人ひとりが工夫しながら制作しました。透明感のある仕上がりに、「宝石みたい！」という声も上がり、楽しく活動することができました。

完成した琥珀飴は、どれも個性豊かで、とても素敵な作品になりました。

２年普通科は、宇城市松橋西防災拠点センターで「宇城防災」の授業を行いました。
講師にHARUlab代表の相藤様をお迎えし、災害時を想定した赤ちゃんの離乳食づくりを体験しました。生徒たちにとって、防災への理解を深める貴重な学びとなりました。

３年普通科「フードデザイン」の授業で、砂糖の性質を学ぶ実験としてフルーツ飴作りを行いました。

加熱による砂糖の状態変化を観察しながら、調理の科学的な理解を深めました。

色とりどりのフルーツ飴が完成し、生徒たちは楽しみながら学ぶことができました。

５／１（金）５・６限目に、２年普通科の「宇城防災」の授業で、HARUlab.代表の相藤様をお招きし講義を実施しました。

講義では、避難所生活における乳幼児への配慮として、離乳食の備えや工夫について学びました。

生徒たちは、災害時に誰もが安心して過ごせる環境づくりの大切さを理解する機会となりました。

ご講義いただきました相藤様に、心より感謝申し上げます。

１年普通科では「宇城防災」のまとめとして防災発表を行いました。宇城市の災害リスクや避難方法についてグループで調査し、スライドを使って発表しました。また、生徒が考えた防災クイズも出題され、楽しみながら防災について学ぶことができました。今回の学習を通して、防災への意識を高めることができました

普通科２年生が、これまで取り組んできた課題研究の成果を発表しました先生方や外部の方からのアドバイスを生かした研究内容を発表し、学びを振り返りましたまた、1年生に向けて発表することで、これからの課題研究のイメージを持ってもらいました

普通科２年生、宇城防災拠点センターで防災に関する校外学習を行いました。「水なし・ごみなし・道具なし」を目標に、ハイゼックス炊飯袋を使った米飯調理や、湯せんのみでできる調理方法の講習を受けました。限られた条件の中でも実践できる調理を体験し、生徒たちは災害時の備えや防災の大切さについて理解を深めることができました

さらに、ボランティアの基礎講座を受講し、災害時における支援の在り方や心構えについて学びました

１年生「宇城防災」の授業で、自衛隊による防災学習を実施しました学習では、自衛隊の災害派遣に関する取組や実際の災害現場での活動内容について分かりやすく講義していただきました

また、災害派遣時に使用される装具や機材を実際に手に取って学ぶとともに、ロープワークの体験活動も行いましたさらに、災害時に役立つライフハックについても学び、身近な工夫が命を守る行動につながることを理解しました。

今回の学習を通して、防災への理解を深めるとともに、日頃から災害に備える意識を高める貴重な機会となりました

3年普通科の選択科目「フードデザイン」の授業で、ブッシュ・ド・ノエル作りに挑戦しました。スポンジ生地を丁寧に焼き上げ、クリームを巻き、木の幹をイメージして仕上げました見た目の美しさだけでなく、工程や味のバランスも意識しながら、楽しく実習に取り組むことができました

２年生が「宇城防災」の授業で「熊本地震震災ミュージアム KIOKU および熊本県防災センター」を訪問しました地震の記録や復興の歩みを学ぶとともに、防災体験を通して災害への備えの大切さを実感する貴重な学習となりました

１年生が、家庭基礎の授業で中国料理「包子饅頭（パオズ・マントウ）」と「拌三絲（バンサンスー）」 を作りました。生地づくりや細切りなどの工程に取り組み、協力しておいしい料理を完成させました

アップルパイ作りに挑戦リンゴの下ごしらえや生地の成形など、手順を確認しながら丁寧に作業オーブンから漂う香ばしい香りに、自然と笑顔に完成したアップルパイは、味も見た目も大満足で、自分たちの手で作る楽しさを実感しました

１年、科学と人間生活（理科）の授業で「火おこし」に挑戦生徒たちは摩擦や素材などの違いで、火がつく仕組みを考え、火をおこすことの難しさを体験しました

先進建設・防災・減災技術フェア in 熊本 2025がグランメッセ熊本にて開催され、1年・２年「普通科地域創造コース」の生徒が参加しました会場には松橋高校普通科の防災授業での取り組みも展示されています

その後、国天然記念物「布田川断層帯」に行きました自治体や各企業が行ってきた防災・減災に向けての取組や熊本地震からの復興についての取組を知ることができましたこれからも”防災”について学んでいきます

３年生が日本史・地理の学習をもとに、各自で設定した”テーマ”について調べ、スライドを用いて発表会を行いました。歴史的背景の分析や地域の特色の考察など、多様で興味深い発表が並びました今回の探究活動を通して、主体的に学び、考える姿勢がさらに育まれたのではないでしょうか

３年生の生物の授業で、酵素（カタラーゼ）の働きを観察する実験を行いました。過酸化水素水に肝臓を加えることで発生する泡（酸素）をもとに、温度やpHの違いによる反応の変化を比較しました。泡の量や反応の速さから、酵素が環境によって働き方を変えることを体感しました。

１年普通科の生徒が、道の駅うき「宇城彩館」にて、「道の駅弁」販売時のアンケート調査に向けた現地調査を行いました今回の調査では、販売当日のお客様との動線や、販売場所・待機場所の確認を中心に、実際の現場を見ながら具体的な計画を考えましたまた、現在販売されている農産物の調査や、店員さんへのインタビューも実施し、地元の特産品や販売方法について学ぶことができました

 ２年普通科の生徒が、「TRY（総合的な探究の時間）」で取り組んできた内容について中間発表を実施しました生徒たちは、自分たちが関心を持ったテーマに基づいて、地域の課題などに目を向けながら、調査・分析・まとめを行ってきました。今回は、その成果を発表という形で共有することで、自分の考えを言葉にして伝える力や、相手にわかりやすく説明する力を養うことができましたまた３年生からもアドバイスをもらう機会もあり、今回の発表を通して得た気づきや反省をもとに、今後の探究活動をさらに深めていく予定です生徒たちのこれからの成長が楽しみです

３年生普通科の選択授業「フードデザイン」では、日常生活に役立つ食の知識や調理技術を学んでいます。今回の授業では、調理実習を行い、餃子作りに挑戦しました。