松高☆NOW「地域創造コース」

選択科目「フードデザイン」〜ブッシュ・ド・ノエル作りに挑戦〜

投稿日時 : 12/16  普通科 

3年普通科の選択科目「フードデザイン」の授業で、記念日ブッシュ・ド・ノエル作りに挑戦しました。スポンジ生地を丁寧に焼き上げ、クリームを巻き、木の幹をイメージして仕上げました記念日見た目の美しさだけでなく、工程や味のバランスも意識しながら、楽しく実習に取り組むことができましたキラキラ