普通科２年生の総合選択【家庭科（フードデザイン）】では、食物調理技術検定4級に挑戦します

授業では本番にむけて、「きゅうり」の半月切りを30秒間で何枚切れか練習しました目標は、30秒間で50枚以上、厚さ2mm以下の半月切りをすること先生の号令に合わせスタートし、３０秒間必死に切りました。何枚切れたでしょうか

普通科３年生の「日本史」と「地理探究」の学習発表会が行われました発表会では、生徒たちが調べ学習の成果を発表「演歌の歴史」について調べた生徒は、その起源や代表的な歌手をわかりやすく説明してくれましたまた、別の生徒は鎌倉時代の武将で、熊本にゆかりのある竹崎季長の研究を発表し、歴史への理解を深めることができました

宇城市市民部防災消防課からお二人の講師をお招きして、平常時および災害時の業務を教えていただきました

また、災害が起きたときにどう行動するかを考えるために、避難のしかたや、自分の家のまわりの危険な場所をハザードマップで調べ、自分だけの避難計画（マイ・タイムライン）をいっしょに作り、みんなで共有しました

「松高フードコート」プロジェクトの一環として、普通科地域創造コースの１年生が「宇城地域の食材の魅力と提案」について発表を行いました入学からわずか２か月あまりとは思えないほど、プレゼン資料の作成や、発表する姿が堂々としており、一人ひとりが真剣に取り組み、この短期間で大きく成長した様子にとても頼もしく思いましたこれからの学びがますます楽しみですね

防災についての学びの一環として、２年生が実際に防災食を試食しました普段の食事とは異なる「非常時の食」を体験することで、多くの気づきがあったようです

ネガティブな感想：「冷たくて食べづらい」「あまり美味しく感じなかった」「水分が少なくて食べにくい」

ポジティブな感想：「冷たくても思ったよりも美味しかった」「５年間も保存できるのはすごい」「災害時にはありがたいと感じた」

普段はあまり意識しない「非常食」ですが、体験してみることでその重要性や課題に気づくことができました生徒たちにとって、防災への意識が高まる貴重な時間となりました