農業科新着情報

３月１０日（木）『菊芋チップス』の試食及び『菊芋の保存実験』

写真：10枚更新：2022/03/11

３月８日に試作した『菊芋チップス』が出来上がったので試食しました。『味が濃くなり甘くておいしい』と好印象でした。また、菊芋が長期保存出来るよう『菊芋の保存実験』を行いました。手順や工程は、いろいろありますが、手間がかかり時間内には全てを終えることが出来ませんでした。やり終えた分は保存し、今後の経過観察を行います。