生活文化科新着情報

③　食物調理技術検定３級

写真：2枚更新：2021/06/14

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現在２年生では食物調理技術検定３級にチャレンジしています。お題は涼拌絲と吉野鶏の吸い物です。制限時間内に終わること・指定された切り方で切ること、盛り付けなど課題がたくさんありますが、合格目指して頑張っています。

52　調理の腕を磨き中です

写真：4枚更新：2020/10/12

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2年生活文化科「フードデザイン」では、日常食の調理実習に取り組んでいます。いよいよ食物調理検定２級に向けて、一人ひとりが献立を考えなければなりません。先週と今週の授業では、「お弁当のおかずシリーズ」として、卵焼きやごま和え、ピーマンの肉詰めなどを作りました。これらをヒントに、すてきなお弁当を作ってね。

１年生の稲刈り体験

写真：3枚更新：2020/10/06

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秋晴れの中、農業科の先生のご指導のもと、稲刈りを行いました。二人一組になり、鎌で刈った稲の束を麻紐で縛ります。慣れない手つきで、時には先生に手本を示してもらいながら取り組みました。

50　秋作の栽培及び準備が始まりました。

写真：6枚更新：2020/09/26

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台風の復旧作業が完了し、実習が再開しました。夏休みから種まきを行っていた花の鉢上げと秋作の野菜の種まきを行いました。実習の風景は、ある日の三年生の実習です。手際よく、様々な実習内容をてきぱきと行っています。今回種まきしたハクサイが順調に育ち無事収穫出来ることを願うばかりです。

㊾1年生、ショートパンツを作ります

写真：3枚更新：2020/09/17

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生活文化科では、１年生が「家庭総合」の授業でショートパンツを製作します。生地屋さんに数十種類の布を準備していただき、お気に入りの布をその場で選んでカットしてもらいました。たくさんの生地を目の前に、みんな大喜びでした。１枚の布からショートパンツに仕上げるまでの道のりは長いよ！みんなですてきな作品を作りましょう。

台風後の様子

写真：7枚更新：2020/09/14

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週末の台風接近に伴い、全て避難をしていた草花がハウス内に戻ってきました。生徒が頑張りながら、現在復旧活動を行っています。写真は、ハウス内のポーチュラカと菊の様子です。菊については、３年生の実習で挿し芽を行いながら、今年度はたくさんの鉢を作っています。また、ビオラ・パンジー・ノースポールなど秋の草花の種まきも行っています。いづれも、11月頃咲く花です。咲くまでお待ちください。