１１月１７日（水）『菊芋』の花と葉を用いた染色実験（農業科）

農業科３年作物専攻生を中心に、『菊芋』の栽培に取り組んでいます。今回は、食用の根の部分ではなく、地上部の花や葉といった通常使用しない部分を利用し、付加価値をつけるための実験（染色実験）を行いました。金属イオンの違いによっていろんな色が出て大変面白い結果となりました。今後、いろんな形で広がっていけばと期待しています。また、熊日の取材もうけました。