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１Ｃ　食化／食製　

写真：7枚 更新：2022/06/06 作成：2022/06/01 投稿者4
５月３０日の授業風景です。
食品化学では、実験器具の取扱について・食品製造における食品化学の役割についての授業を、
食品製造は、次回実習で製造する絞りクッキーについての授業が行われていました。
食品製造の授業の様子
食品化学の授業の様子
メモリぴったりに合わせるのが難しい・・・
大事なところにはしっかりとマーカーが引かれていました。