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枝肉調査と競り視察（畜産科学科）

投稿日時 : 2023/07/23  投稿者１ 

22日に学校肥育牛の枝肉調査と競り視察に行ってきました。学校で肥育している和牛（黒毛和種）の枝肉を見ることで、自分たちが育てた命に対して考え、生産者の現状を知ることができます。また、競りを見ることで、畜産の現状を知ることができました。３頭中、１頭はＡ５をとることができましたが、ＢＭＳを上げる課題が見つかりました。