アイスクリーム開発（畜産科学科）

現在大家畜専攻生３年生の課題研究の授業において４名の生徒がツインスター様にご協力をいただき本校の生乳を使用したアイスクリームの開発を行っています。

７月１４日にご来校いただきアイスクリームに関する講義を大家畜専攻生全員にしていただきました。アイスクリームの作り方、表示義務、アイスの種類、販売戦略など盛りだくさんの内容で大変勉強になりました。ありがとうございました。

今後ともご協力のほどよろしくお願いします。