肉豚枝肉格付け「極上」初獲得、１０月１８日（土）志来菜彩にて豚肉販売（畜産科学科）

中家畜部門です。

９月に出荷したうちの１頭が、肉豚枝肉格付５等級（極上、上、中、並、等外）の中で

最高ランクの「極上」を獲得することができました。

日本食肉格付協会の令和５年度の資料によると、極上の割合は全体のわずか１.２％だそうです。

菊池農業高校で初めて「極上」の豚を出すことができ、生徒も喜んでいます。

また、１０月１８日（土）午前９時３０分から午前１１時３０分まで、

合志物産館志来菜彩にて豚肉販売会を行いますので、ぜひお越しください。