3C　どら焼きの製造（食品化学科）

少し前になりますが、９月下旬に３年生が「食品製造」でどら焼きを作っていました

あんも自分たちで作り、それを使ったどら焼きづくりです。

はじめは、生地の焼き加減が難しく、焦げたり、柔らかすぎて形が崩れたりと悪戦苦闘

していましたが、コツをつかむとおいしそうな生地がたくさん出来上がっていました

上手に焼けた生地にたくさんのあんを挟んで出来上がり