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1C アイスボックスクッキー（食品化学科）

投稿日時 : 06/18  投稿者4 

１年「食品製造」では、２週にわたってアイスボックスクッキーを製造しましたにっこり

先週はフードプロセッサーを使って生地を作り、成形をして冷凍しました雪

今週は冷凍していた生地を均等な厚さに切り、焼いたら完成ですキラキラ

プレーンとココアの２種類のクッキーがおいしそう興奮・ヤッター！

生地を作る棒状に成形して冷凍する均等に切って並べる卵を塗って焼いたら完成！