2C ヨーグルトの酸度測定（食品化学科）
投稿日時 : 09/18
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２年「食品化学」では、１学期の終わりから中和滴定の学習をしています。
１学期に滴定に使用する水酸化ナトリウム標準溶液を各班で調整しました
調整した試薬を使って、２学期にはヨーグルトの酸度測定を行いました
終点の色微紅色。ヨーグルトの白があるので少し見えにくく、濃いピンクになってしまう班も
滴定操作はいろんな実験で行われるので、何度もチャレンジして頑張っていました！
