1C シソジュースの製造（食品化学科）
投稿日時 : 07/07
投稿者4
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１年生では「農業と環境」で赤シソを育ててきました。
今回の「食品製造」では、育てた赤シソを使ってシソジュースを製造しました。
完成した熱々のシソジュースを瓶に詰めて、検品、ラベル貼りまでを行います。
初めての販売製品づくりでしたが、テキパキと実習できていましたよ
検査後に販売となりますのでお楽しみに
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